Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Beyti Sarma
Mittel 55 Min.~610 kcal 9/10
🧅
Bistec Encebollado
Puerto-ricanisches Steak mit Zwiebeln, Knoblauch, Essig, Oregano und saeuerlicher Pfannensauce zu Reis.
Einfach⏱️ 44 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~430 kcal🇵🇷 Puerto-ricanisch
20 Min. Vorbereitung 24 Min. Kochen
- #Proteinreich
- #Einfach
🧅
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Zeitleiste
Gesamt 44 Min- Vorbereitung20 Min
- Kochen24 Min
Zutaten
4 Portionen
Schnell:
Für das Fleisch
- 650 g Dana biftek
Für die Zwiebeln
- 4 Stück Kuru soğan
Für die Marinade
- 4 Zehe Sarımsak
- 3 EL(~45 ml) Üzüm sirkesi
- 1 Dessertlöffel(~10 ml) Kuru kekik
Zum Kochen
- 4 EL(~60 ml) Zeytinyağı
Für die Sauce
- 0.5 Glas(~100 ml) Domates sosu
Allgemein
- 1.2 Dessertlöffel(~12 ml) Tuz
- 0.5 TL(~2.5 ml) Karabiber
Zum Servieren
- 4 Portion Pişmiş pirinç
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
Bifteği ince dilimleyin, sarımsağı ezin ve soğanları halka doğrayın.
- 2
Etleri sirke, sarımsak, kekik, tuzun yarısı ve karabiberle 15 dakika marine edin.
15 Min.15:00 - 3
Zeytinyağının yarısında etleri 4 dakika hızlıca mühürleyin.
4 Min.04:00 - 4
Etleri tabağa alın, aynı tavaya kalan zeytinyağını ve soğanları ekleyin.
- 5
Soğanları 12 dakika yumuşayıp renk alana kadar pişirin.
12 Min.12:00 - 6
Domates sosu, kalan tuz ve etleri tavaya geri alın.
- 7
Bisteği 8 dakika soğan sosuyla birlikte pişirip pirinç üstünde servis edin.
8 Min.08:00
💡 Tipp: Eti çok kalın bırakmayın; ince dilimler kısa sürede pişer ve soğan sosu sertleşmeden ete işler.
🍽️ Serviervorschlag: Bistec encebolladoyu beyaz pirinç, haşlanmış fasulye veya isteğe bağlı limonlu salatayla sıcak servis edin.
Gute Quellen
Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.
- Proteinquelle
Nährwerte (pro Portion)
~430
kcal Kalorien
34
g Eiweiß
24
g Kohlenhydrate
22
g Fett
Eiweiß 32 %Kohlh. 22 %Fett 46 %
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
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Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Bistec Encebollado?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.Wie lange dauert Bistec Encebollado?
Vorbereitung 20 Minuten, Garzeit 24 Minuten; insgesamt 44 Minuten.Ist Bistec Encebollado schwierig?
Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.Wie viele Kalorien hat Bistec Encebollado?
Etwa 430 kcal pro Portion. Protein: 34g, Kohlenhydrate: 24g, Fett: 22g.Ist Bistec Encebollado allergenfrei?
Unser Algorithmus hat dieses Rezept als frei von häufigen Allergenen markiert. Prüfe trotzdem selbst die Zutatenliste.Zu welcher Küche gehört Bistec Encebollado?
Die Küche dieses Rezepts ist Puerto-ricanisch.Wie viele Zutaten braucht Bistec Encebollado?
Dieses Rezept benötigt 10 Zutaten.
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