Vegan
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
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Köz Patlıcanlı Humus
Einfach 35 Min.~165 kcal 4/10
🍠
Bobolo
Bobolo aus Kamerun daempft fermentierten Maniokteig in Blaettern als feste staerkehaltige Beilage.
Mittel⏱️ 45 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 6~242 kcal🇨🇲 Kamerunisch
20 Min. Vorbereitung 25 Min. Kochen
- Vegan
- #Budgetfreundlich
🍠
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Zeitleiste
Gesamt 45 Min- Vorbereitung20 Min
- Kochen25 Min
Zutaten
6 Portionen
Schnell:
- 3 Glas(~600 ml) Manyok unu
- 1.5 Glas(~300 ml) Ilık su
- 1 EL(~15 ml) Limon suyu
- 0.8 TL(~4 ml) Tuz
- 6 Stück Muz yaprağı
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
Manyok unu, ılık su, limon suyu ve tuzu yoğun hamur olana kadar karıştırın.
- 2
Hamuru kapalı kapta 6 saat ekşimeye bırakın.
6 Std.360:00 - 3
Muz yapraklarını sıcak sudan geçirip esnek hale getirin.
- 4
Hamuru yapraklara paylaştırıp sıkı silindirler halinde sarın.
- 5
Paketleri buharda 25 dakika pişirin.
25 Min.25:00 - 6
Boboloyu 8 dakika dinlendirip dilimleyin.
8 Min.08:00
💡 Tipp: Manyok hamurunu sıkı paketleyin; gevşek sarılırsa buharda yayılır ve dilimlenmesi zorlaşır.
🍽️ Serviervorschlag: Boboloyu sıcak dilimleyip eru, etli güveç veya isteğe bağlı acı biber sosuyla servis edin.
Nährwerte (pro Portion)
~242
kcal Kalorien
3
g Eiweiß
55
g Kohlenhydrate
1
g Fett
Eiweiß 5 %Kohlh. 91 %Fett 4 %
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
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Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Bobolo?
Dieses Rezept ergibt 6 Portionen.Wie lange dauert Bobolo?
Vorbereitung 20 Minuten, Garzeit 25 Minuten; insgesamt 45 Minuten.Ist Bobolo schwierig?
Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.Wie viele Kalorien hat Bobolo?
Etwa 242 kcal pro Portion. Protein: 3g, Kohlenhydrate: 55g, Fett: 1g.Ist Bobolo allergenfrei?
Unser Algorithmus hat dieses Rezept als frei von häufigen Allergenen markiert. Prüfe trotzdem selbst die Zutatenliste.Zu welcher Küche gehört Bobolo?
Die Küche dieses Rezepts ist Kamerunisch.Wie viele Zutaten braucht Bobolo?
Dieses Rezept benötigt 5 Zutaten.
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