Ein brasilianischer Rollkuchen aus Pernambuco mit hauchdünnen Butterkuchenschichten und Guavenkonfitüre.
55 Min. Vorbereitung 24 Min. Kochen
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Tereyağı ve şekeri açık renk olana kadar 5 dakika çırpın.
Yumurtaları tek tek ekleyin, ardından un ve tuzu katın.
Guava reçelini suyla kısık ateşte açıp sürülebilir kıvama getirin.
Hamurdan çok ince bir tabaka tepsiye yayın, 200 derece fırında 4 dakika pişirin.
Sıcak keki reçelle ince kaplayıp sıkı rulo sarın.
Aynı işlemi yeni ince katlarla tekrarlayıp ruloyu büyütün.
Tamamen soğuyunca ince dilimleyin.
💡 Tipp: Katlar neredeyse kağıt inceliğinde olmalı; kalın pişerse rulo kırılır ve çizgili görünüm kaybolur.
🍽️ Serviervorschlag: İnce dilimleri kahve yanında, oda sıcaklığında küçük tatlı tabağı olarak servis edin.
Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.
~330
kcal Kalorien
5
g Eiweiß
48
g Kohlenhydrate
14
g Fett
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
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