🍰

Boston Cream Pie

Name: Boston Cream Pie
Prep time: 42 min
Cook time: 34 min
Total time: 76 min
Yield: 10 porsiyon
Cuisine: ABD Mutfağı
Ingredients: 1.8 su bardağı Un; 4 adet Yumurta; 1.2 su bardağı Toz şeker; 1 su bardağı Süt; 70 gr Tereyağı; 1.5 çay kaşığı Kabartma tozu; 1 çay kaşığı Vanilya; 2 su bardağı Süt; 4 adet Yumurta sarısı; 3 yemek kaşığı Mısır nişastası; 0.5 su bardağı Toz şeker; 160 gr Bitter çikolata; 0.7 su bardağı Krema; 1 çimdik Tuz

Ein New-England-Biskuitkuchen mit Konditorcreme und glaenzender Schokoladenganache.

Schwer⏱️ 1 Std. 16 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 10~390 kcal🇺🇸 Amerikanisch

42 Min. Vorbereitung 34 Min. Kochen

#Für Gäste
Vegetarisch

🍰

Bildschirm bleibt wach · Schritt-für-Schritt-Anleitung · integrierter Timer

PDF herunterladen

Zeitleiste

Gesamt 1 Std 16 Min

Vorbereitung42 Min
Kochen34 Min

Zutaten

10 Portionen

Schnell:

Für den Kuchen

1.8 Glas(~360 ml) Un
4 Stück Yumurta
1.2 Glas(~240 ml) Toz şeker
1 Glas(~200 ml) Süt
70 g Tereyağı
1.5 TL(~7.5 ml) Kabartma tozu

Allgemein

1 TL(~5 ml) Vanilya
1 Prise Tuz

Pastacı kreması için

2 Glas(~400 ml) Süt
4 Stück Yumurta sarısı
3 EL(~45 ml) Mısır nişastası
0.5 Glas(~100 ml) Toz şeker

Ganaj için

160 g Bitter çikolata
0.7 Glas(~140 ml) Krema

Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?

Zubereitung

1
Pastacı kreması için süt, şeker, yumurta sarısı, nişasta, vanilya ve tuzu koyulaşana kadar pişirin.
8 Min.
08:00
2
Kremayı streçleyip en az 90 dakika soğutun.
1 Std. 30 Min.
90:00
3
Kek için yumurta ve şekeri 5 dakika kabartın.
5 Min.
05:00
4
Süt ve tereyağını ısıtıp karışıma ekleyin.
5
Un ve kabartma tozunu katlayarak karıştırın.
6
Keki 175 derecede 26 dakika pişirin, tamamen soğutun.
26 Min.
26:00
7
Keki iki kata ayırın, pastacı kremasını araya yayın.
8
Sıcak kremayı çikolatanın üstüne döküp ganaj yapın, pastanın üzerine gezdirin.

💡 Tipp: Pastacı kremasını kekten önce hazırlayın; ılık krema katların arasında akıp ganajı bulanıklaştırır.

🍽️ Serviervorschlag: Boston cream pie dilimlerini soğuk, yanında sade kahve ve isteğe bağlı çilekle servis edin.

Gute Quellen

Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.

Proteinquelle
Kalzium
Vitamin B12

Nährwerte (pro Portion)

~390

kcal Kalorien

g Eiweiß

g Kohlenhydrate

g Fett

Eiweiß 7 %Kohlh. 56 %Fett 37 %

Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.

Dieses Rezept kann Allergene enthalten

Gluten
Ei
Milch

Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.

Community-Varianten (0)

Noch keine Varianten. Fügen Sie die erste hinzu!

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Boston Cream Pie?
Dieses Rezept ergibt 10 Portionen.
Wie lange dauert Boston Cream Pie?
Vorbereitung 42 Minuten, Garzeit 34 Minuten; insgesamt 76 Minuten.
Ist Boston Cream Pie schwierig?
Dieses Rezept ist als schwer eingestuft.
Wie viele Kalorien hat Boston Cream Pie?
Etwa 390 kcal pro Portion. Protein: 7g, Kohlenhydrate: 54g, Fett: 16g.
Welche Allergene enthält Boston Cream Pie?
Dieses Rezept enthält Gluten, Ei, Milch. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.
Zu welcher Küche gehört Boston Cream Pie?
Die Küche dieses Rezepts ist Amerikanisch.
Wie viele Zutaten braucht Boston Cream Pie?
Dieses Rezept benötigt 14 Zutaten.

Schreiben Sie den ersten Kommentar

Um eine Bewertung abzugeben, melden Sie sich an.

Geben Sie diesem Rezept den ersten Stern

Noch keine Bewertungen. Schon ausprobiert? Wie ist es geworden, was haben Sie geändert? Zeigen Sie es den nächsten Köchen.

Andere Versionen dieses Rezepts

Probieren Sie ein ähnliches Rezept in derselben Kategorie mit anderer Komplexität.

🔄 Einfacher

Kabak Tatlısı

5 Schritte, 4 Zutaten, 80 Min.

Rezept öffnen →

✨ Anspruchsvoller

Aşure

6 Schritte, 10 Zutaten, 675 Min.

Rezept öffnen →

Ähnliche Rezepte

Aus derselben Kategorie und denselben Schlagwörtern ausgewählt

Sortierung:

Desserts

🇫🇷

Fehler in diesem Rezept gefunden?

Zubereitung

Pastacı kreması için süt, şeker, yumurta sarısı, nişasta, vanilya ve tuzu koyulaşana kadar pişirin.

8 Min.

08:00

Kremayı streçleyip en az 90 dakika soğutun.

1 Std. 30 Min.

90:00

Kek için yumurta ve şekeri 5 dakika kabartın.

5 Min.

05:00

Süt ve tereyağını ısıtıp karışıma ekleyin.

Un ve kabartma tozunu katlayarak karıştırın.

Keki 175 derecede 26 dakika pişirin, tamamen soğutun.

26 Min.

26:00

Keki iki kata ayırın, pastacı kremasını araya yayın.

Sıcak kremayı çikolatanın üstüne döküp ganaj yapın, pastanın üzerine gezdirin.

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Boston Cream Pie?

Dieses Rezept ergibt 10 Portionen.

Wie lange dauert Boston Cream Pie?

Vorbereitung 42 Minuten, Garzeit 34 Minuten; insgesamt 76 Minuten.

Ist Boston Cream Pie schwierig?

Dieses Rezept ist als schwer eingestuft.

Wie viele Kalorien hat Boston Cream Pie?

Etwa 390 kcal pro Portion. Protein: 7g, Kohlenhydrate: 54g, Fett: 16g.

Welche Allergene enthält Boston Cream Pie?

Dieses Rezept enthält Gluten, Ei, Milch. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.

Zu welcher Küche gehört Boston Cream Pie?

Die Küche dieses Rezepts ist Amerikanisch.

Wie viele Zutaten braucht Boston Cream Pie?

Dieses Rezept benötigt 14 Zutaten.

Zeitleiste