Vegan
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
🇰🇷
Hobakjuk
Einfach 50 Min.~210 kcal 1/10
🥣
Bubur Sumsum
Reismehl und Kokosmilch kochen zu einem seidigen indonesischen Brei mit Palmzuckersirup.
Einfach⏱️ 28 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 5~230 kcal🇮🇩 Indonesisch
10 Min. Vorbereitung 18 Min. Kochen
- #Unter 30 Min
- Vegan
🥣
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Zeitleiste
Gesamt 28 Min- Vorbereitung10 Min
- Kochen18 Min
Zutaten
5 Portionen
Schnell:
Für den Brei
- 0.8 Glas(~160 ml) Pirinç unu
- 3 Glas(~600 ml) Hindistan cevizi sütü
Allgemein
- 0.4 TL(~2 ml) Tuz
Für den Sirup
- 0.6 Glas(~120 ml) Palm şekeri
- 0.7 Glas(~140 ml) Su
- 1 Stück Pandan yaprağı
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
Pirinç ununu hindistan cevizi sütü ve tuzla pürüzsüz çırpın.
- 2
Karışımı orta kısık ateşe alın.
- 3
Lapayı 12 dakika sürekli karıştırarak koyulaştırın.
12 Min.12:00 - 4
Palm şekeri, su ve pandan yaprağını ayrı tencerede 6 dakika kaynatın.
6 Min.06:00 - 5
Şurubu süzün.
- 6
Bubur sumsuma şurup gezdirip servis edin.
💡 Tipp: Pirinç ununu soğuk hindistan cevizi sütünde açın; sıcak sıvıya doğrudan eklemek topak yapar.
🍽️ Serviervorschlag: Palm şekerli şurubu üstüne gezdirip ılık veya soğuk kaselerde servis edin.
Gute Quellen
Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.
- Proteinquelle
- Vitamin B12
Nährwerte (pro Portion)
~230
kcal Kalorien
3
g Eiweiß
38
g Kohlenhydrate
8
g Fett
Eiweiß 5 %Kohlh. 64 %Fett 31 %
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
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Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Bubur Sumsum?
Dieses Rezept ergibt 5 Portionen.Wie lange dauert Bubur Sumsum?
Vorbereitung 10 Minuten, Garzeit 18 Minuten; insgesamt 28 Minuten.Ist Bubur Sumsum schwierig?
Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.Wie viele Kalorien hat Bubur Sumsum?
Etwa 230 kcal pro Portion. Protein: 3g, Kohlenhydrate: 38g, Fett: 8g.Ist Bubur Sumsum allergenfrei?
Unser Algorithmus hat dieses Rezept als frei von häufigen Allergenen markiert. Prüfe trotzdem selbst die Zutatenliste.Zu welcher Küche gehört Bubur Sumsum?
Die Küche dieses Rezepts ist Indonesisch.Wie viele Zutaten braucht Bubur Sumsum?
Dieses Rezept benötigt 6 Zutaten.
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