Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Orman Kebabı
Mittel 1 Std. 40 Min.~430 kcal 10/10
🍲
Budapester Rindergulasch
Rindfleisch, Zwiebeln, Paprika, Tomate und Kartoffeln schmoren zu ungarischem Gulasch.
Schwer⏱️ 2 Std. 20 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 6~520 kcal🇭🇺 Ungarisch🌍 Vollständig übersetzt
20 Min. Vorbereitung 120 Min. Kochen
- #Ein-Topf
- #Winter
Bildschirm bleibt wach · Schritt-für-Schritt-Anleitung · integrierter Timer
Zeitleiste
Gesamt 2 Std 20 Min- Vorbereitung20 Min
- Kochen2 Std
Zutaten
6 Portionen
Schnell:
- 800 gr Rindfleischwürfel
- 3 adet Zwiebel
- 2 yemek kaşığı(~30 ml) mildes Paprikapulver
- 3 adet Kartoffeln
- 2 adet Kapya-Paprika
- 2 adet Tomaten
- 2 yemek kaşığı(~30 ml) neutrales Öl
- 4 su bardağı(~800 ml) Fleischbrühe
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
Die Zwiebeln 10 Minuten in Öl goldgelb garen.
10 Min.10:00 - 2
Das Rindfleisch zugeben und 8 Minuten anbraten.
8 Min.08:00 - 3
Paprika zugeben und sofort die Fleischbrühe angießen.
- 4
Mit Tomaten und Paprika 75 Minuten bei schwacher Hitze garen.
1 Std. 15 Min.75:00 - 5
Kartoffeln zugeben und weitere 25 Minuten weich garen.
25 Min.25:00
💡 Tipp: Nachdem Paprika ins Öl kommt, sofort Flüssigkeit zugeben, ohne ihn zu verbrennen.
🍽️ Serviervorschlag: Heiß ohne saure Sahne, mit frischer Petersilie und Brot servieren.
Gute Quellen
Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.
- Proteinquelle
- Eisen
- Vitamin C
- Vitamin B12
Nährwerte (pro Portion)
~520
kcal Kalorien
37
g Eiweiß
32
g Kohlenhydrate
28
g Fett
Eiweiß 28 %Kohlh. 24 %Fett 48 %
GI 30 · Niedriger GIGL 10 · Niedrige GL
6.7g
Zucker
5.9g
Ballaststoffe
494.9mg
Natrium
7.7g
Gesättigte Fettsäuren
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Sättigung (pro Portion)
10/10Sehr sättigend, für einen wirklich hungrigen Tag
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Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Budapester Rindergulasch?
Dieses Rezept ergibt 6 Portionen.Wie lange dauert Budapester Rindergulasch?
Vorbereitung 20 Minuten, Garzeit 120 Minuten; insgesamt 140 Minuten.Ist Budapester Rindergulasch schwierig?
Dieses Rezept ist als schwer eingestuft.Wie viele Kalorien hat Budapester Rindergulasch?
Etwa 520 kcal pro Portion. Protein: 37g, Kohlenhydrate: 32g, Fett: 28g.Ist Budapester Rindergulasch allergenfrei?
Unser Algorithmus hat dieses Rezept als frei von häufigen Allergenen markiert. Prüfe trotzdem selbst die Zutatenliste.Zu welcher Küche gehört Budapester Rindergulasch?
Die Küche dieses Rezepts ist Ungarisch.Wie viele Zutaten braucht Budapester Rindergulasch?
Dieses Rezept benötigt 8 Zutaten.Macht Budapester Rindergulasch satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 10/10; macht lange satt, gedacht für einen sehr hungrigen Tag. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.
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