🧀

Provoleta aus Buenos Aires

Name: Buenos Aires Provoleta
Prep time: 8 min
Cook time: 8 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Arjantin Mutfağı
Ingredients: 400 gr Provolone peyniri; 2 yemek kaşığı Zeytinyağı; 1 tatlı kaşığı Kuru kekik; 0.5 çay kaşığı Pul biber; 0.25 çay kaşığı Karabiber; 8 adet Ekmek dilimi; 4 yemek kaşığı Chimichurri sos

Dicker Provolone grillt mit Oregano, Chiliflocken und Olivenoel vor einem argentinischen Asado.

Einfach⏱️ 35 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~320 kcal🇦🇷 Argentinisch🌍 Vollständig übersetzt

8 Min. Vorbereitung 8 Min. Kochen 19 Min. Ruhezeit

Vegetarisch

Bildschirm bleibt wach · Schritt-für-Schritt-Anleitung · integrierter Timer

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Zeitleiste

Gesamt 35 Min

Vorbereitung8 Min
Ruhen/Marinieren19 Min
Kochen8 Min

Zutaten

4 Portionen

Schnell:

400 gr Provolone-Kaese
2 yemek kaşığı(~30 ml) Olivenoel
1 tatlı kaşığı(~10 ml) Getrockneter Thymian
0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Chiliflocken
0.3 çay kaşığı(~1.5 ml) Schwarzer Pfeffer
8 adet Brotscheibe
4 yemek kaşığı(~60 ml) Chimichurri-Sauce

Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?

Zubereitung

1
Provolone in 2 cm dicke Scheiben schneiden.
2
Den Kaese 10 Minuten bei Raumtemperatur ruhen lassen, damit er in der Pfanne nicht ploetzlich reisst.
10 Min.
10:00
3
Eine Gusseisenpfanne 3 Minuten bei starker Hitze erhitzen.
3 Min.
03:00
4
Den Kaese mit Olivenoel, Thymian, Chiliflocken und schwarzem Pfeffer in die Pfanne geben.
5
Den Kaese je Seite 3 Minuten braun braten und mit Brot und Chimichurri servieren.
6 Min.
06:00

💡 Tipp: Kaese nicht zu duenn schneiden; aussen soll er braeunen, innen weich fliessen.

🍽️ Serviervorschlag: Direkt aus der Pfanne mit geroestetem Brot und Chimichurri servieren.

Nährwerte (pro Portion)

⚠️ Geschätzt, 43% Übereinstimmung

~320

kcal Kalorien

g Eiweiß

g Kohlenhydrate

g Fett

Eiweiß 22 %Kohlh. 2 %Fett 76 %

GI 18 · Niedriger GIGL 0 · Niedrige GL

0.1g

Zucker

0.2g

Ballaststoffe

0.4mg

Natrium

Gesättigte Fettsäuren

⚠️ Die Nährwertdaten für dieses Rezept sind begrenzt (43%); die Werte sind Schätzungen.

Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.

Sättigung (pro Portion)

4/10

Mäßige Sättigung, gut für zwischendurch

Dieses Rezept kann Allergene enthalten

Milch
Gluten

Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.

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Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Provoleta aus Buenos Aires?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.
Wie lange dauert Provoleta aus Buenos Aires?
Vorbereitung 8 Minuten, Garzeit 8 Minuten, inklusive 19 Minuten passiver Ruhezeit; insgesamt 35 Minuten.
Ist Provoleta aus Buenos Aires schwierig?
Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.
Wie viele Kalorien hat Provoleta aus Buenos Aires?
Etwa 320 kcal pro Portion. Protein: 18g, Kohlenhydrate: 2g, Fett: 27g.
Welche Allergene enthält Provoleta aus Buenos Aires?
Dieses Rezept enthält Milch, Gluten. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.
Zu welcher Küche gehört Provoleta aus Buenos Aires?
Die Küche dieses Rezepts ist Argentinisch.
Wie viele Zutaten braucht Provoleta aus Buenos Aires?
Dieses Rezept benötigt 7 Zutaten.
Macht Provoleta aus Buenos Aires satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 4/10; macht mäßig satt, passend für zwischendurch. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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Zubereitung

Provolone in 2 cm dicke Scheiben schneiden.

Den Kaese 10 Minuten bei Raumtemperatur ruhen lassen, damit er in der Pfanne nicht ploetzlich reisst.

10 Min.

10:00

Eine Gusseisenpfanne 3 Minuten bei starker Hitze erhitzen.

3 Min.

03:00

Den Kaese mit Olivenoel, Thymian, Chiliflocken und schwarzem Pfeffer in die Pfanne geben.

Den Kaese je Seite 3 Minuten braun braten und mit Brot und Chimichurri servieren.

6 Min.

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Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Provoleta aus Buenos Aires?

Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.

Wie lange dauert Provoleta aus Buenos Aires?

Vorbereitung 8 Minuten, Garzeit 8 Minuten, inklusive 19 Minuten passiver Ruhezeit; insgesamt 35 Minuten.

Ist Provoleta aus Buenos Aires schwierig?

Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.

Wie viele Kalorien hat Provoleta aus Buenos Aires?

Etwa 320 kcal pro Portion. Protein: 18g, Kohlenhydrate: 2g, Fett: 27g.

Welche Allergene enthält Provoleta aus Buenos Aires?

Dieses Rezept enthält Milch, Gluten. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.

Zu welcher Küche gehört Provoleta aus Buenos Aires?

Die Küche dieses Rezepts ist Argentinisch.

Wie viele Zutaten braucht Provoleta aus Buenos Aires?

Dieses Rezept benötigt 7 Zutaten.

Macht Provoleta aus Buenos Aires satt?

Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 4/10; macht mäßig satt, passend für zwischendurch. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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