Trocken gesalzene Huehnerfluegel roesten knusprig und bekommen scharfe Butter-Sauce.
20 Min. Vorbereitung 45 Min. Kochen 480 Min. Ruhezeit
Bildschirm bleibt wach · Schritt-für-Schritt-Anleitung · integrierter Timer
Die Fluegel mit Papier trocken tupfen.
Die Fluegel mit Backpulver, Salz und Knoblauchpulver ueberziehen.
Die Fluegel 8 Stunden auf einem Gitter im Kuehlschrank ruhen lassen.
Den Ofen auf 230°C vorheizen.
Die Fluegel 40-45 Minuten backen und zur Haelfte wenden, bis sie knusprig sind.
Butter und scharfe Pfeffersauce in einer Pfanne schmelzen.
Die Fluegel mit Sauce ueberziehen und mit Selleriestangen servieren.
💡 Tipp: Backpulver und Salz im Kuehlschrank machen Ofen-Wings knuspriger.
🍽️ Serviervorschlag: Heiss mit Selleriestangen und Joghurt-Blauschimmelkaese-Sauce servieren.
Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.
~480
kcal Kalorien
33
g Eiweiß
6
g Kohlenhydrate
36
g Fett
0g
Zucker
0.1g
Ballaststoffe
1214.7mg
Natrium
6.9g
Gesättigte Fettsäuren
⚠️ Die Nährwertdaten für dieses Rezept sind begrenzt (63%); die Werte sind Schätzungen.
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Mäßige Sättigung, gut für zwischendurch
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
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