Vegetarisch
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
🇫🇷
Profiterol
Schwer 1 Std. 20 Min.~390 kcal 2/10
🥥
Buko Pie
Ein philippinischer Pie mit jungem Kokosfleisch in Milch-Ei-Creme und blaettrigem Teig.
Schwer⏱️ 1 Std. 25 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 8~390 kcal🇵🇭 Philippinisch
40 Min. Vorbereitung 45 Min. Kochen
- #Für Gäste
- Vegetarisch
🥥
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Zeitleiste
Gesamt 1 Std 25 Min- Vorbereitung40 Min
- Kochen45 Min
Zutaten
8 Portionen
Schnell:
Hamur
- 2.5 Glas(~500 ml) Un
- 180 g Tereyağı
- 0.4 Glas(~80 ml) Soğuk su
Dolgu
- 3 Glas(~600 ml) Genç Hindistan cevizi eti
- 1 Glas(~200 ml) Hindistan cevizi suyu
- 1 Glas(~200 ml) Süt
- 2 Stück Yumurta
- 0.7 Glas(~140 ml) Toz şeker
- 3 EL(~45 ml) Mısır nişastası
Allgemein
- 0.3 TL(~1.5 ml) Tuz
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
Un, tuzun yarısı ve soğuk tereyağını kum gibi ufala.
- 2
Soğuk suyu ekleyip hamuru toparla, 20 dakika soğut.
20 Min.20:00 - 3
Hindistan cevizi suyu, süt, toz şeker, mısır nişastası, yumurta ve kalan tuzu çırp.
- 4
Karışımı tencerede 6 dakika koyulaşana kadar pişir.
6 Min.06:00 - 5
Genç Hindistan cevizi etini kremaya karıştır.
- 6
Hamurun yarısını kalıba yerleştir, dolguyu ekle ve kalan hamurla kapat.
- 7
Buko pieı 190 derece fırında 35 dakika kızarana kadar pişir.
35 Min.35:00 - 8
Dilimlemeden önce 20 dakika dinlendir.
20 Min.20:00
💡 Tipp: Dolgu ılık hale gelmeden hamura dökmeyin; sıcak krema tereyağlı tabanı eritip payı ağırlaştırır.
🍽️ Serviervorschlag: Buko pieı ılık veya oda sıcaklığında, yanında sade çayla servis edin.
Gute Quellen
Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.
- Proteinquelle
- Eisen
- Kalzium
- Omega-3
- Vitamin B12
- Vitamin E
- Magnesium
Nährwerte (pro Portion)
~390
kcal Kalorien
7
g Eiweiß
52
g Kohlenhydrate
16
g Fett
Eiweiß 7 %Kohlh. 55 %Fett 38 %
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
- Gluten
- Milch
- Ei
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
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Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Buko Pie?
Dieses Rezept ergibt 8 Portionen.Wie lange dauert Buko Pie?
Vorbereitung 40 Minuten, Garzeit 45 Minuten; insgesamt 85 Minuten.Ist Buko Pie schwierig?
Dieses Rezept ist als schwer eingestuft.Wie viele Kalorien hat Buko Pie?
Etwa 390 kcal pro Portion. Protein: 7g, Kohlenhydrate: 52g, Fett: 16g.Welche Allergene enthält Buko Pie?
Dieses Rezept enthält Gluten, Milch, Ei. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.Zu welcher Küche gehört Buko Pie?
Die Küche dieses Rezepts ist Philippinisch.Wie viele Zutaten braucht Buko Pie?
Dieses Rezept benötigt 10 Zutaten.
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