🥧

Butter Tarts

Name: Butter Tarts
Prep time: 35 min
Cook time: 22 min
Total time: 87 min
Yield: 8 porsiyon
Cuisine: Kanada Mutfağı
Ingredients: 2 su bardağı Un; 140 gr Tereyağı; 5 yemek kaşığı Soğuk su; 0.5 çay kaşığı Tuz; 1 su bardağı Esmer şeker; 60 gr Tereyağı; 2 adet Yumurta; 1 çay kaşığı Vanilya özütü; 0.5 su bardağı Kuru üzüm

Kanadische Butter Tarts backen eine zarte Teighuelle um eine weiche Fuellung aus braunem Zucker, Butter, Ei und Vanille.

Mittel⏱️ 1 Std. 27 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 8~310 kcal🇨🇦 Kanadisch🌍 Vollständig übersetzt

35 Min. Vorbereitung 22 Min. Kochen 30 Min. Ruhezeit

#Für Gäste

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Zeitleiste

Gesamt 1 Std 27 Min

Vorbereitung35 Min
Ruhen/Marinieren30 Min
Kochen22 Min

Zutaten

8 Portionen

Schnell:

Für den Teig

2 su bardağı(~400 ml) Mehl
140 gr Butter
5 yemek kaşığı(~75 ml) Kaltes Wasser

Allgemein

0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Salz

Für die Füllung

1 su bardağı(~200 ml) Brauner Zucker
60 gr Butter
2 adet Eier
1 çay kaşığı(~5 ml) Vanilleextrakt
0.5 su bardağı(~100 ml) Rosinen

Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?

Zubereitung

1
Aus Mehl, Butter, kaltem Wasser und der Haelfte des Salzes einen Tartteig zubereiten.
2
Den Teig 30 Minuten im Kuehlschrank ruhen lassen.
30 Min.
30:00
3
Den Teig ausrollen und Kreise ausstechen, die in Muffinfoermchen passen.
4
Braunen Zucker, geschmolzene Butter, Eier, Vanille und das restliche Salz verquirlen.
5
Die Rosinen auf die Foermchen verteilen und die Fuellung daruebergiessen.
6
Die Tarts bei 190°C 18 Minuten backen.
18 Min.
18:00
7
15 Minuten in der Form ruhen lassen und warm servieren.
15 Min.
15:00

💡 Tipp: Die Foermchen nicht zu voll fuellen; wenn die Zuckermasse ueberlaeuft, werden die Teigraender hart.

🍽️ Serviervorschlag: Die warmen Tarts auf kleinen Desserttellern mit schlichtem tuerkischem Kaffee oder ungesuesstem Tee servieren.

Gute Quellen

Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.

Proteinquelle
Eisen
Kalzium
Vitamin C
Vitamin B12
Folat

Nährwerte (pro Portion)

~310

kcal Kalorien

g Eiweiß

g Kohlenhydrate

g Fett

Eiweiß 5 %Kohlh. 54 %Fett 41 %

Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.

Dieses Rezept kann Allergene enthalten

Gluten
Milch
Ei

Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.

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Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Butter Tarts?
Dieses Rezept ergibt 8 Portionen.
Wie lange dauert Butter Tarts?
Vorbereitung 35 Minuten, Garzeit 22 Minuten, inklusive 30 Minuten passiver Ruhezeit; insgesamt 87 Minuten.
Ist Butter Tarts schwierig?
Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.
Wie viele Kalorien hat Butter Tarts?
Etwa 310 kcal pro Portion. Protein: 4g, Kohlenhydrate: 42g, Fett: 14g.
Welche Allergene enthält Butter Tarts?
Dieses Rezept enthält Gluten, Milch, Ei. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.
Zu welcher Küche gehört Butter Tarts?
Die Küche dieses Rezepts ist Kanadisch.
Wie viele Zutaten braucht Butter Tarts?
Dieses Rezept benötigt 9 Zutaten.

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Zubereitung

Aus Mehl, Butter, kaltem Wasser und der Haelfte des Salzes einen Tartteig zubereiten.

Den Teig 30 Minuten im Kuehlschrank ruhen lassen.

30 Min.

30:00

Den Teig ausrollen und Kreise ausstechen, die in Muffinfoermchen passen.

Braunen Zucker, geschmolzene Butter, Eier, Vanille und das restliche Salz verquirlen.

Die Rosinen auf die Foermchen verteilen und die Fuellung daruebergiessen.

Die Tarts bei 190°C 18 Minuten backen.

18 Min.

18:00

15 Minuten in der Form ruhen lassen und warm servieren.

15 Min.

15:00

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Butter Tarts?

Dieses Rezept ergibt 8 Portionen.

Wie lange dauert Butter Tarts?

Vorbereitung 35 Minuten, Garzeit 22 Minuten, inklusive 30 Minuten passiver Ruhezeit; insgesamt 87 Minuten.

Ist Butter Tarts schwierig?

Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.

Wie viele Kalorien hat Butter Tarts?

Etwa 310 kcal pro Portion. Protein: 4g, Kohlenhydrate: 42g, Fett: 14g.

Welche Allergene enthält Butter Tarts?

Dieses Rezept enthält Gluten, Milch, Ei. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.

Zu welcher Küche gehört Butter Tarts?

Die Küche dieses Rezepts ist Kanadisch.

Wie viele Zutaten braucht Butter Tarts?

Dieses Rezept benötigt 9 Zutaten.

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