Vegan
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
Fırında Balkabağı
Einfach 45 Min.~160 kcal 4/10
🥬
Cah Kangkung
Indonesisches Pfannengemuese aus Wasserspinat mit Knoblauch, Chili, suesser Sojasauce und Limette.
Einfach⏱️ 20 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~120 kcal🇮🇩 Indonesisch
12 Min. Vorbereitung 8 Min. Kochen
- #Unter 30 Min
- Vegan
- #Budgetfreundlich
🥬
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Zeitleiste
Gesamt 20 Min- Vorbereitung12 Min
- Kochen8 Min
Zutaten
4 Portionen
Schnell:
Für das Grünzeug
- 600 g Su ıspanağı veya pazı
Für das Aroma
- 4 Zehe Sarımsak
- 3 Stück Arpacık soğan
- 1 Stück Kırmızı acı biber
Für die Sauce
- 1.5 EL(~23 ml) Kecap manis
- 1 EL(~15 ml) Soya sosu
Pişirme için
- 2 EL(~30 ml) Sıvı yağ
Zum Servieren
- 1 Dessertlöffel(~10 ml) Lime suyu
Für die Gewürzmischung
- 0.5 TL(~2.5 ml) Tuz
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
Yeşilliği yıka, kalın sapları ince doğra ve yaprakları iri bırak.
5 Min.05:00 - 2
Sarımsak, arpacık soğan ve acı biberi ince doğra.
3 Min.03:00 - 3
Yağı wok veya geniş tavada ısıt, aromatikleri 1 dakika çevir.
1 Min.01:00 - 4
Sapları ekle, 2 dakika yüksek ateşte sotele.
2 Min.02:00 - 5
Yaprakları, kecap manis ve soya sosunu kat, yeşillik sönene kadar çevir.
3 Min.03:00 - 6
Lime suyu ve tuzla tadını ayarla, bekletmeden servis et.
1 Min.01:00
💡 Tipp: Tavayı kalabalık doldurursanız yeşillik haşlanır; geniş tava ve yüksek ateş canlı doku verir.
🍽️ Serviervorschlag: Sade pirinç, tofu veya ızgara balık yanında sıcak garnitür gibi servis edin.
Nährwerte (pro Portion)
~120
kcal Kalorien
5
g Eiweiß
12
g Kohlenhydrate
6
g Fett
Eiweiß 16 %Kohlh. 39 %Fett 45 %
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
- Soja
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
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Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Cah Kangkung?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.Wie lange dauert Cah Kangkung?
Vorbereitung 12 Minuten, Garzeit 8 Minuten; insgesamt 20 Minuten.Ist Cah Kangkung schwierig?
Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.Wie viele Kalorien hat Cah Kangkung?
Etwa 120 kcal pro Portion. Protein: 5g, Kohlenhydrate: 12g, Fett: 6g.Welche Allergene enthält Cah Kangkung?
Dieses Rezept enthält Soja. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.Zu welcher Küche gehört Cah Kangkung?
Die Küche dieses Rezepts ist Indonesisch.Wie viele Zutaten braucht Cah Kangkung?
Dieses Rezept benötigt 9 Zutaten.
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