Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
🇹🇳
Tunus Usulü Brik
Mittel 35 Min.~268 kcal 4/10
🦑
Calamares
Tintenfischringe bekommen eine leichte Mehlhuelle und werden kurz zu spanischen Tapas frittiert.
Mittel⏱️ 23 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~330 kcal🇪🇸 Spanisch🌍 Vollständig übersetzt
15 Min. Vorbereitung 8 Min. Kochen
- #Unter 30 Min
- #Für Gäste
Bildschirm bleibt wach · Schritt-für-Schritt-Anleitung · integrierter Timer
Zeitleiste
Gesamt 23 Min- Vorbereitung15 Min
- Kochen8 Min
Zutaten
4 Portionen
Schnell:
Kalamar için
- 600 gr Tintenfischringe
Für die Panade
- 1 su bardağı(~200 ml) Mehl
- 1 adet Ei
- 0.5 su bardağı(~100 ml) Mineralwasser mit Kohlensaeure
- 0.3 çay kaşığı(~1.5 ml) Schwarzer Pfeffer
Allgemein
- 1 çay kaşığı(~5 ml) Salz
Zum Braten
- 2 su bardağı(~400 ml) Pflanzenoel
Zum Servieren
- 1 adet Zitrone
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
Die Tintenfischringe mit Kuechenpapier vollstaendig trocknen.
- 2
Mehl, Salz und schwarzen Pfeffer mischen.
- 3
Ei und Mineralwasser in einer separaten Schuessel verquirlen.
- 4
Den Tintenfisch zuerst in die Eiermischung tauchen, dann in Mehl wenden.
- 5
Das Oel auf 180°C erhitzen.
- 6
Den Tintenfisch portionsweise 90 Sekunden frittieren.
1 Min.01:30 - 7
1 Minute auf Kuechenpapier abtropfen lassen und heiss mit Zitrone servieren.
1 Min.01:00
💡 Tipp: Tintenfisch darf nicht zu lange garen; kurzes Frittieren erhaelt die zarte Textur.
🍽️ Serviervorschlag: Heiss mit Zitronenspalten, Aioli und gruenem Salat servieren.
Gute Quellen
Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.
- Proteinquelle
Nährwerte (pro Portion)
~330
kcal Kalorien
24
g Eiweiß
28
g Kohlenhydrate
14
g Fett
Eiweiß 29 %Kohlh. 34 %Fett 37 %
GI 16 · Niedriger GIGL 4 · Niedrige GL
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
- Meeresfrüchte
- Gluten
- Ei
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
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Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Calamares?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.Wie lange dauert Calamares?
Vorbereitung 15 Minuten, Garzeit 8 Minuten; insgesamt 23 Minuten.Ist Calamares schwierig?
Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.Wie viele Kalorien hat Calamares?
Etwa 330 kcal pro Portion. Protein: 24g, Kohlenhydrate: 28g, Fett: 14g.Welche Allergene enthält Calamares?
Dieses Rezept enthält Meeresfrüchte, Gluten, Ei. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.Zu welcher Küche gehört Calamares?
Die Küche dieses Rezepts ist Spanisch.Wie viele Zutaten braucht Calamares?
Dieses Rezept benötigt 8 Zutaten.
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