Ein Kaeseaufstrich aus La Gomera mit gereiftem Ziegenkaese, roter Paprika, Knoblauch, Olivenoel und kraeftiger kanarischer Schaerfe.
14 Min. Vorbereitung
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Keçi peynirini ince rendeleyin.
Közlenmiş biberi, sarımsağı, toz biberleri ve tuzu blendera alın.
Zeytinyağını azar azar ekleyip biberli macun yapın.
Rendelenmiş peyniri ekleyip yoğun sürülebilir kıvama gelene kadar çekin.
Almogroteyi 10 dakika dinlendirin.
Kızarmış ekmekle servis edin.
💡 Tipp: Peyniri ince rendeleyin; iri parçalar kalırsa zeytinyağı sosu bağlamaz ve almogrote ekmeğe sürülürken dağılır.
🍽️ Serviervorschlag: Almogroteyi kızarmış ekmek dilimleriyle meze tabağında servis edin; haşlanmış patates ve zeytin isteğe bağlıdır.
~180
kcal Kalorien
8
g Eiweiß
3
g Kohlenhydrate
15
g Fett
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
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