Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Dieses Rezept kann Allergene enthaltenKağıt Kebabı
Mittel 3 Std. 38 Min.~420 kcal 10/10
🥬
Carolina-Burger mit Krautsalat
Ein scharf angebratenes Rindfleischpatty bekommt kuehlen Krautsalat, Tomate und ein weiches Broetchen.
Mittel⏱️ 37 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~590 kcal🇺🇸 Amerikanisch🌍 Vollständig übersetzt
25 Min. Vorbereitung 12 Min. Kochen
- #Proteinreich
- #Kinderfreundlich
Bildschirm bleibt wach · Schritt-für-Schritt-Anleitung · integrierter Timer
Zeitleiste
Gesamt 37 Min- Vorbereitung25 Min
- Kochen12 Min
Zutaten
4 Portionen
Schnell:
Für die Frikadellen
- 640 gr Rinderhackfleisch, 20 Prozent Fett
- 1 tatlı kaşığı(~10 ml) Salz
- 0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) schwarzer Pfeffer
Für die Sauce
- 3 su bardağı(~600 ml) Weisskohl
- 1 adet Karotte
- 4 yemek kaşığı(~60 ml) Mayonnaise
- 1.5 yemek kaşığı(~23 ml) Traubenessig
- 1 çay kaşığı(~5 ml) Zucker
Zum Servieren
- 4 adet Burgerbroetchen
- 1 adet Tomate
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
Den Kohl sehr fein schneiden und die Karotte reiben.
- 2
Mayonnaise, Traubenessig, Zucker und etwas Salz verquirlen und mit Kohl und Karotte mischen.
- 3
Das Rinderhackfleisch in 4 Patties teilen und mit Salz und schwarzem Pfeffer wuerzen.
- 4
Eine gusseiserne Pfanne sehr stark erhitzen und die Patties pro Seite 3 Minuten braten.
6 Min.06:00 - 5
Die Burgerbroetchen auf den Schnittflaechen 1 Minute roesten.
1 Min.01:00 - 6
Die Tomate duenn schneiden und den Krautsalat leicht abtropfen lassen.
- 7
Die Broetchen mit Patty, Tomate und reichlich Krautsalat fuellen und servieren.
💡 Tipp: Den Krautsalat erst kurz vor dem Servieren abtropfen lassen, damit das Broetchen nicht weich wird.
🍽️ Serviervorschlag: Mit Ofenkartoffeln, eingelegtem Mais und Eistee servieren.
Gute Quellen
Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.
- Proteinquelle
- Eisen
- Vitamin C
Nährwerte (pro Portion)
~590
kcal Kalorien
34
g Eiweiß
44
g Kohlenhydrate
32
g Fett
Eiweiß 23 %Kohlh. 29 %Fett 48 %
GI 33 · Niedriger GIGL 15 · Mittlere GL
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
- Gluten
- Ei
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
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Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Carolina-Burger mit Krautsalat?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.Wie lange dauert Carolina-Burger mit Krautsalat?
Vorbereitung 25 Minuten, Garzeit 12 Minuten; insgesamt 37 Minuten.Ist Carolina-Burger mit Krautsalat schwierig?
Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.Wie viele Kalorien hat Carolina-Burger mit Krautsalat?
Etwa 590 kcal pro Portion. Protein: 34g, Kohlenhydrate: 44g, Fett: 32g.Welche Allergene enthält Carolina-Burger mit Krautsalat?
Dieses Rezept enthält Gluten, Ei. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.Zu welcher Küche gehört Carolina-Burger mit Krautsalat?
Die Küche dieses Rezepts ist Amerikanisch.Wie viele Zutaten braucht Carolina-Burger mit Krautsalat?
Dieses Rezept benötigt 10 Zutaten.
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