Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
Beyti Sarma
Mittel 55 Min.~610 kcal 9/10
🥯
Cemita-Burger
Ein saftiges Rindfleischpatty trifft Bohnenmus, Chipotle-Mayonnaise, Avocado und Oaxaca-Kaese im Sesambroetchen.
Mittel⏱️ 37 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~760 kcal🇲🇽 Mexikanisch🌍 Vollständig übersetzt
25 Min. Vorbereitung 12 Min. Kochen
- #Proteinreich
- #Für Gäste
Bildschirm bleibt wach · Schritt-für-Schritt-Anleitung · integrierter Timer
Zeitleiste
Gesamt 37 Min- Vorbereitung25 Min
- Kochen12 Min
Zutaten
4 Portionen
Schnell:
Für die Frikadellen
- 640 gr Rinderhackfleisch, 20 Prozent Fett
- 1.3 tatlı kaşığı(~13 ml) Salz
- 0.8 çay kaşığı(~4 ml) schwarzer Pfeffer
Für die Sauce
- 4 yemek kaşığı(~60 ml) Mayonnaise
- 1 yemek kaşığı(~15 ml) Chipotle-Chilisauce
Zum Servieren
- 0.8 su bardağı(~160 ml) Bohnenpueree
- 180 gr Oaxaca-Kaese oder Mozzarella
- 1 adet Avocado
- 4 adet Sesam-Cemita oder Burgerbroetchen
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
Mayonnaise und Chipotle-Chilisauce zu einer scharfen Sauce verruehren.
- 2
Das Rinderhackfleisch ohne Kneten in vier Patties teilen und mit Salz und schwarzem Pfeffer wuerzen.
- 3
Eine gusseiserne Pfanne erhitzen, bis sie ueber 230°C erreicht.
- 4
Die Patties pro Seite 3 Minuten kraeftig anbraten.
6 Min.06:00 - 5
Oaxaca-Kaese auf die Patties legen und 1 Minute schmelzen lassen.
1 Min.01:00 - 6
Die Broetchen auf den Schnittflaechen 1 Minute roesten.
1 Min.01:00 - 7
Die Broetchen mit Bohnenpueree, Chipotle-Mayo, Patty, Avocado und Kaese fuellen und servieren.
💡 Tipp: Bohnenpueree duenn aufzutragen befeuchtet das Broetchen, ohne die Kruste des Patties weich zu machen.
🍽️ Serviervorschlag: Mit eingelegten Jalapenos, Limette und knusprigen Pommes servieren.
Gute Quellen
Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.
- Proteinquelle
- Eisen
- Vitamin B12
Nährwerte (pro Portion)
~760
kcal Kalorien
43
g Eiweiß
48
g Kohlenhydrate
44
g Fett
Eiweiß 23 %Kohlh. 25 %Fett 52 %
GI 12 · Niedriger GIGL 6 · Niedrige GL
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
- Gluten
- Milch
- Ei
- Sesam
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
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Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Cemita-Burger?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.Wie lange dauert Cemita-Burger?
Vorbereitung 25 Minuten, Garzeit 12 Minuten; insgesamt 37 Minuten.Ist Cemita-Burger schwierig?
Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.Wie viele Kalorien hat Cemita-Burger?
Etwa 760 kcal pro Portion. Protein: 43g, Kohlenhydrate: 48g, Fett: 44g.Welche Allergene enthält Cemita-Burger?
Dieses Rezept enthält Gluten, Milch, Ei, Sesam. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.Zu welcher Küche gehört Cemita-Burger?
Die Küche dieses Rezepts ist Mexikanisch.Wie viele Zutaten braucht Cemita-Burger?
Dieses Rezept benötigt 9 Zutaten.
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