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Paprika-Tomaten-Dip mit Walnüssen

Name: Paprika-Tomaten-Dip mit Walnüssen
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Türkisch
Ingredients: 2 Stück Kapia-Paprika; 2 Stück Tomaten; 0.5 Glas Walnüsse; 1 EL Olivenöl; 1 Zehe Knoblauch; 1 Stück Lavasch; 0.5 TL Salz

Diese Meze nach Art aus Hatay püriert Paprika, Tomate und Walnüsse zu einem tiefen herzhaften Aufstrich.

Einfach⏱️ 30 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~146 kcal🇹🇷 Türkisch🌍 Vollständig übersetzt

10 Min. Vorbereitung 10 Min. Kochen 10 Min. Ruhezeit

#Unter 30 Min
Vegan
Vegetarisch

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Zeitleiste

Gesamt 30 Min

Vorbereitung10 Min
Ruhen/Marinieren10 Min
Kochen10 Min

Zutaten

4 Portionen

Schnell:

2 Stück Kapia-Paprika
2 Stück Tomaten
0.5 Glas(~100 ml) Walnüsse
1 EL(~15 ml) Olivenöl
1 Zehe Knoblauch
1 Stück Lavasch
0.5 TL(~2.5 ml) Salz

Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?

Zubereitung

1
Paprika und Tomaten rösten, häuten und überschüssigen Saft abtropfen lassen.
8 Min.
08:00
2
Die Walnüsse fein mahlen und den Knoblauch mit Salz zerdrücken, damit sich das Aroma öffnet.
3
Das geröstete Gemüse mit Walnüssen und Knoblauch mischen und leicht stückig lassen.
4
Den Dip mit Olivenöl glänzend machen, 10 Minuten ruhen lassen und mit Lavasch servieren.
10 Min.
10:00

💡 Tipp: Tomaten ohne Kerne verringern, dass der Dip wässrig wird.

🍽️ Serviervorschlag: Den Walnuss-Tomaten-Paprika-Dip in einer kleinen Schale verstreichen und die Walnussstücke zuletzt darüberstreuen.

Gute Quellen

Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.

Vitamin C

Nährwerte (pro Portion)

~146

kcal Kalorien

g Eiweiß

g Kohlenhydrate

g Fett

Eiweiß 8 %Kohlh. 28 %Fett 64 %

GI 19 · Niedriger GIGL 2 · Niedrige GL

5.1g

Zucker

3.4g

Ballaststoffe

386.2mg

Natrium

1.4g

Gesättigte Fettsäuren

Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.

Geschätzte Sättigung (pro Portion)

3/10

Mäßige Sättigung, gut für zwischendurch

Dieses Rezept kann Allergene enthalten

Schalenfrüchte
Gluten

Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.

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Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Paprika-Tomaten-Dip mit Walnüssen?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.
Wie lange dauert Paprika-Tomaten-Dip mit Walnüssen?
Vorbereitung 10 Minuten, Garzeit 10 Minuten, inklusive 10 Minuten passiver Ruhezeit; insgesamt 30 Minuten.
Ist Paprika-Tomaten-Dip mit Walnüssen schwierig?
Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.
Wie viele Kalorien hat Paprika-Tomaten-Dip mit Walnüssen?
Etwa 146 kcal pro Portion. Protein: 3g, Kohlenhydrate: 10g, Fett: 10g.
Welche Allergene enthält Paprika-Tomaten-Dip mit Walnüssen?
Dieses Rezept enthält Schalenfrüchte, Gluten. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.
Wie viele Zutaten braucht Paprika-Tomaten-Dip mit Walnüssen?
Dieses Rezept benötigt 7 Zutaten.
Macht Paprika-Tomaten-Dip mit Walnüssen satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 3/10; macht mäßig satt, passend für zwischendurch. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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Zubereitung

Paprika und Tomaten rösten, häuten und überschüssigen Saft abtropfen lassen.

8 Min.

08:00

Die Walnüsse fein mahlen und den Knoblauch mit Salz zerdrücken, damit sich das Aroma öffnet.

Das geröstete Gemüse mit Walnüssen und Knoblauch mischen und leicht stückig lassen.

Den Dip mit Olivenöl glänzend machen, 10 Minuten ruhen lassen und mit Lavasch servieren.

10 Min.

10:00

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Paprika-Tomaten-Dip mit Walnüssen?

Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.

Wie lange dauert Paprika-Tomaten-Dip mit Walnüssen?

Vorbereitung 10 Minuten, Garzeit 10 Minuten, inklusive 10 Minuten passiver Ruhezeit; insgesamt 30 Minuten.

Ist Paprika-Tomaten-Dip mit Walnüssen schwierig?

Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.

Wie viele Kalorien hat Paprika-Tomaten-Dip mit Walnüssen?

Etwa 146 kcal pro Portion. Protein: 3g, Kohlenhydrate: 10g, Fett: 10g.

Welche Allergene enthält Paprika-Tomaten-Dip mit Walnüssen?

Dieses Rezept enthält Schalenfrüchte, Gluten. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.

Wie viele Zutaten braucht Paprika-Tomaten-Dip mit Walnüssen?

Dieses Rezept benötigt 7 Zutaten.

Macht Paprika-Tomaten-Dip mit Walnüssen satt?

Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 3/10; macht mäßig satt, passend für zwischendurch. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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