Vegetarisch
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
Mersin Kerebiç
Schwer 2 Std. 5 Min.~390 kcal 2/10
🍮
Kahramanmaraş-Grießhalva mit Walnuss
Dieses Dessert aus Kahramanmaraş röstet Grieß mit Walnuss und Butter zu einer warmen, reichen Halva.
Einfach⏱️ 54 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 6~248 kcal🇹🇷 Türkisch🌍 Vollständig übersetzt
8 Min. Vorbereitung 18 Min. Kochen 28 Min. Ruhezeit
- #Für Gäste
- Vegetarisch
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Zeitleiste
Gesamt 54 Min- Vorbereitung8 Min
- Ruhen/Marinieren28 Min
- Kochen18 Min
Zutaten
6 Portionen
Schnell:
- 1 Glas(~200 ml) Grieß
- 40 g Butter
- 0.5 Glas(~100 ml) Walnüsse
- 0.8 Glas(~160 ml) Zucker
- 1.5 Glas(~300 ml) Wasser
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
Grieß und Walnüsse mit Butter in den Topf geben.
- 2
Die Mischung 10 Minuten rösten, bis sie nussig duftet, ohne dass die Walnüsse verbrennen.
10 Min.10:00 - 3
Den heißen Sirup nach und nach zugeben und wegen des aufsteigenden Dampfes nicht zu nah an den Topf gehen.
- 4
Die Helva 8 Minuten bei niedriger Hitze garen, bis der Grieß die Flüssigkeit vollständig aufgenommen hat.
8 Min.08:00 - 5
Den Deckel schließen, 10 Minuten ruhen lassen und mit einem Löffel formen.
10 Min.10:00 - 6
Auf dem Servierteller statt Zimt extra Walnüsse verwenden, damit das Walnussaroma im Vordergrund steht.
💡 Tipp: Grieß bei mittlerer Hitze zu rösten entwickelt tiefes Aroma, ohne ihn zu verbrennen.
🍽️ Serviervorschlag: Mit einem Löffel portionieren und die warme Helva mit Walnüssen bestreut servieren.
Nährwerte (pro Portion)
~248
kcal Kalorien
5
g Eiweiß
28
g Kohlenhydrate
13
g Fett
Eiweiß 8 %Kohlh. 45 %Fett 47 %
GI 45 · Niedriger GIGL 13 · Mittlere GL
21.5g
Zucker
0.6g
Ballaststoffe
45.3mg
Natrium
4g
Gesättigte Fettsäuren
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Geschätzte Sättigung (pro Portion)
2/10Geringe Sättigung, Sie werden bald wieder hungrig
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
- Gluten
- Milch
- Schalenfrüchte
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
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Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Kahramanmaraş-Grießhalva mit Walnuss?
Dieses Rezept ergibt 6 Portionen.Wie lange dauert Kahramanmaraş-Grießhalva mit Walnuss?
Vorbereitung 8 Minuten, Garzeit 18 Minuten, inklusive 28 Minuten passiver Ruhezeit; insgesamt 54 Minuten.Ist Kahramanmaraş-Grießhalva mit Walnuss schwierig?
Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.Wie viele Kalorien hat Kahramanmaraş-Grießhalva mit Walnuss?
Etwa 248 kcal pro Portion. Protein: 5g, Kohlenhydrate: 28g, Fett: 13g.Welche Allergene enthält Kahramanmaraş-Grießhalva mit Walnuss?
Dieses Rezept enthält Gluten, Milch, Schalenfrüchte. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.Wie viele Zutaten braucht Kahramanmaraş-Grießhalva mit Walnuss?
Dieses Rezept benötigt 5 Zutaten.Macht Kahramanmaraş-Grießhalva mit Walnuss satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 2/10; macht nur kurz satt, du wirst eventuell schnell wieder hungrig. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.
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