🌶️

Aufgeschlagener Paprikaaufstrich mit Walnuss

Name: Cevizli Sarımsaklı Köpük Biber Ezme
Prep time: 10 min
Cook time: 6 min
Total time: 26 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 3 adet Kapya biber; 0.5 su bardağı Ceviz; 2 diş Sarımsak; 1 yemek kaşığı Zeytinyağı

Diese Meze nach Art aus Hatay schlägt Paprika, Walnuss und Knoblauch zu einem kräftigen Aufstrich auf.

Einfach⏱️ 26 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~138 kcal🇹🇷 Türkisch🌍 Vollständig übersetzt

10 Min. Vorbereitung 6 Min. Kochen 10 Min. Ruhezeit

#Unter 30 Min
Vegan
Vegetarisch

Aufgeschlagener Paprikaaufstrich mit Walnuss

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Zeitleiste

Gesamt 26 Min

Vorbereitung10 Min
Ruhen/Marinieren10 Min
Kochen6 Min

Zutaten

4 Portionen

Schnell:

3 Stück Kapia-Paprika
0.5 Glas(~100 ml) Walnüsse
2 Zehe Knoblauch
1 EL(~15 ml) Olivenöl

Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?

Zubereitung

1
Die Paprika 6 Minuten rösten.
6 Min.
06:00
2
Walnüsse und Knoblauch hinzufügen.
3
Kurz mixen und servieren.
4
Ezmesini tabağa alıp 10 dakika dinlendirin ve lavaşla servis edin.
10 Min.
10:00

💡 Tipp: Wenn man nur kurz mixt, bleibt etwas Luft im Aufstrich und die Paprikatextur ist trotzdem noch spürbar.

🍽️ Serviervorschlag: Kalt als Teil einer Meze-Tafel mit warmem Fladenbrot zum Aufnehmen servieren.

Nährwerte (pro Portion)

~138

kcal Kalorien

g Eiweiß

g Kohlenhydrate

g Fett

Eiweiß 9 %Kohlh. 24 %Fett 67 %

GI 20 · Niedriger GIGL 2 · Niedrige GL

4.1g

Zucker

2.8g

Ballaststoffe

4.2mg

Natrium

1.3g

Gesättigte Fettsäuren

Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.

Sättigung (pro Portion)

3/10

Mäßige Sättigung, gut für zwischendurch

Dieses Rezept kann Allergene enthalten

Schalenfrüchte
Gluten

Vom Autor deklariert: Der Rezeptautor hat Gluten deklariert, unser Matcher hat es jedoch nicht in der Zutatenliste gefunden. Kann von Marke oder Sorte abhängen.

Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.

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Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Aufgeschlagener Paprikaaufstrich mit Walnuss?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.
Wie lange dauert Aufgeschlagener Paprikaaufstrich mit Walnuss?
Vorbereitung 10 Minuten, Garzeit 6 Minuten, inklusive 10 Minuten passiver Ruhezeit; insgesamt 26 Minuten.
Ist Aufgeschlagener Paprikaaufstrich mit Walnuss schwierig?
Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.
Wie viele Kalorien hat Aufgeschlagener Paprikaaufstrich mit Walnuss?
Etwa 138 kcal pro Portion. Protein: 3g, Kohlenhydrate: 8g, Fett: 10g.
Welche Allergene enthält Aufgeschlagener Paprikaaufstrich mit Walnuss?
Dieses Rezept enthält Schalenfrüchte, Gluten. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.
Wie viele Zutaten braucht Aufgeschlagener Paprikaaufstrich mit Walnuss?
Dieses Rezept benötigt 4 Zutaten.
Macht Aufgeschlagener Paprikaaufstrich mit Walnuss satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 3/10; macht mäßig satt, passend für zwischendurch. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Aufgeschlagener Paprikaaufstrich mit Walnuss?

Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.

Wie lange dauert Aufgeschlagener Paprikaaufstrich mit Walnuss?

Vorbereitung 10 Minuten, Garzeit 6 Minuten, inklusive 10 Minuten passiver Ruhezeit; insgesamt 26 Minuten.

Ist Aufgeschlagener Paprikaaufstrich mit Walnuss schwierig?

Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.

Wie viele Kalorien hat Aufgeschlagener Paprikaaufstrich mit Walnuss?

Etwa 138 kcal pro Portion. Protein: 3g, Kohlenhydrate: 8g, Fett: 10g.

Welche Allergene enthält Aufgeschlagener Paprikaaufstrich mit Walnuss?

Dieses Rezept enthält Schalenfrüchte, Gluten. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.

Wie viele Zutaten braucht Aufgeschlagener Paprikaaufstrich mit Walnuss?

Dieses Rezept benötigt 4 Zutaten.

Macht Aufgeschlagener Paprikaaufstrich mit Walnuss satt?

Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 3/10; macht mäßig satt, passend für zwischendurch. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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