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Scones mit Cheddar und Lauch

Name: Scones mit Cheddar und Lauch
Prep time: 14 min
Cook time: 18 min
Total time: 37 min
Yield: 6 Portionen
Cuisine: Britisch
Ingredients: 2 Glas Mehl; 1 Glas Cheddar; 1 Stück Lauch; 70 g Butter; 0.5 Glas Milch; 1 Packung Backpulver; 0.5 TL Salz

Diese Scones nach britischer Art falten Lauch und Cheddar in ein buttriges herzhaftes Frühstücksgebäck.

Einfach⏱️ 37 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 6~236 kcal🇬🇧 Britisch🌍 Vollständig übersetzt

14 Min. Vorbereitung 18 Min. Kochen 5 Min. Ruhezeit

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Vegetarisch

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Zeitleiste

Gesamt 37 Min

Vorbereitung14 Min
Ruhen/Marinieren5 Min
Kochen18 Min

Zutaten

6 Portionen

Schnell:

2 Glas(~400 ml) Mehl
1 Glas(~200 ml) Cheddar
1 Stück Lauch
70 g Butter
0.5 Glas(~100 ml) Milch
1 Packung Backpulver
0.5 TL(~2.5 ml) Salz

Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?

Zubereitung

1
Den Lauch 4 Minuten in Butter weich dünsten und abkühlen lassen.
4 Min.
04:00
2
Mehl, Backpulver, Salz und kalte Butter zu einer krumeligen Textur verarbeiten.
3
Cheddar, Lauch und Milch zugeben und den Teig zusammenbringen, ohne zu viel zu kneten.
4
Den Teig 2 cm dick ausrollen und Kreise ausstechen.
5
Bei 200°C 16 Minuten backen, bis die Scones aufgehen und bräunen.
16 Min.
16:00
6
Die Scones 5 Minuten ruhen lassen und lauwarm servieren.
5 Min.
05:00

💡 Tipp: Den Teig nicht zu stark zu kneten hält die Scone-Textur krumelig.

🍽️ Serviervorschlag: Die warmen Scones zur Teezeit mit Butter bestrichen servieren.

Gute Quellen

Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.

Eisen
Kalzium
Vitamin C
Vitamin B12
Folat

Nährwerte (pro Portion)

~236

kcal Kalorien

g Eiweiß

g Kohlenhydrate

g Fett

Eiweiß 14 %Kohlh. 37 %Fett 49 %

GI 39 · Niedriger GIGL 9 · Niedrige GL

1.7g

Zucker

1.3g

Ballaststoffe

497.4mg

Natrium

12.7g

Gesättigte Fettsäuren

Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.

Geschätzte Sättigung (pro Portion)

5/10

Mäßige Sättigung, gut für zwischendurch

Dieses Rezept kann Allergene enthalten

Gluten
Milch

Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.

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Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Scones mit Cheddar und Lauch?
Dieses Rezept ergibt 6 Portionen.
Wie lange dauert Scones mit Cheddar und Lauch?
Vorbereitung 14 Minuten, Garzeit 18 Minuten, inklusive 5 Minuten passiver Ruhezeit; insgesamt 37 Minuten.
Ist Scones mit Cheddar und Lauch schwierig?
Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.
Wie viele Kalorien hat Scones mit Cheddar und Lauch?
Etwa 236 kcal pro Portion. Protein: 8g, Kohlenhydrate: 22g, Fett: 13g.
Welche Allergene enthält Scones mit Cheddar und Lauch?
Dieses Rezept enthält Gluten, Milch. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.
Zu welcher Küche gehört Scones mit Cheddar und Lauch?
Die Küche dieses Rezepts ist Britisch.
Wie viele Zutaten braucht Scones mit Cheddar und Lauch?
Dieses Rezept benötigt 7 Zutaten.
Macht Scones mit Cheddar und Lauch satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 5/10; macht mäßig satt, passend für zwischendurch. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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04:00

Mehl, Backpulver, Salz und kalte Butter zu einer krumeligen Textur verarbeiten.

Cheddar, Lauch und Milch zugeben und den Teig zusammenbringen, ohne zu viel zu kneten.

Den Teig 2 cm dick ausrollen und Kreise ausstechen.

Bei 200°C 16 Minuten backen, bis die Scones aufgehen und bräunen.

16 Min.

16:00

Die Scones 5 Minuten ruhen lassen und lauwarm servieren.

5 Min.

05:00

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Scones mit Cheddar und Lauch?

Dieses Rezept ergibt 6 Portionen.

Wie lange dauert Scones mit Cheddar und Lauch?

Vorbereitung 14 Minuten, Garzeit 18 Minuten, inklusive 5 Minuten passiver Ruhezeit; insgesamt 37 Minuten.

Ist Scones mit Cheddar und Lauch schwierig?

Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.

Wie viele Kalorien hat Scones mit Cheddar und Lauch?

Etwa 236 kcal pro Portion. Protein: 8g, Kohlenhydrate: 22g, Fett: 13g.

Welche Allergene enthält Scones mit Cheddar und Lauch?

Dieses Rezept enthält Gluten, Milch. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.

Zu welcher Küche gehört Scones mit Cheddar und Lauch?

Die Küche dieses Rezepts ist Britisch.

Wie viele Zutaten braucht Scones mit Cheddar und Lauch?

Dieses Rezept benötigt 7 Zutaten.

Macht Scones mit Cheddar und Lauch satt?

Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 5/10; macht mäßig satt, passend für zwischendurch. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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