Vegetarisch
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
🇺🇸
Eggs Benedict
Mittel 35 Min.~410 kcal 7/10
🥞
Kaese-Blintzes
Kaese-Blintzes wickeln eine weiche Kaesefuellung in duenne Pfannkuchen und braten sie goldgelb.
Mittel⏱️ 46 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 6~362 kcal🇺🇸 Amerikanisch🌍 Vollständig übersetzt
28 Min. Vorbereitung 18 Min. Kochen
- #Für Gäste
- Vegetarisch
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Zeitleiste
Gesamt 46 Min- Vorbereitung28 Min
- Kochen18 Min
Zutaten
6 Portionen
Schnell:
Für die Crêpes
- 1.3 Glas(~260 ml) Mehl
- 1.5 Glas(~300 ml) Milch
- 3 Stück Eier
- 0.3 TL(~1.5 ml) Salz
Allgemein
- 40 g Butter
Für die Füllung
- 250 g Lor-Kaese
- 150 g Frischkaese
- 3 EL(~45 ml) Kristallzucker
- 1 TL(~5 ml) Vanille
Zum Servieren
- 0.8 Glas(~160 ml) Sauerkirschsauce
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
Mehl, Milch, 2 Eier, die Haelfte der geschmolzenen Butter und Salz glatt verquirlen.
- 2
Den Crepeteig 15 Minuten ruhen lassen.
15 Min.15:00 - 3
Duenne Crepes in der Pfanne jeweils nur kurz auf beiden Seiten backen.
- 4
Lor-Kaese, Frischkaese, restliches Ei, Zucker und Vanille mischen.
- 5
Die Kaesefuellung in die Crepes geben und wie Umschlaege falten.
- 6
Blintzes in der restlichen Butter 6 Minuten auf beiden Seiten goldbraun braten.
6 Min.06:00 - 7
Warm mit Sauerkirschsauce servieren.
💡 Tipp: Die Crepes nicht zu stark braeunen; sie garen spaeter ein zweites Mal und muessen elastisch bleiben, damit die Fuellung nicht auslaeuft.
🍽️ Serviervorschlag: Blintzes warm mit Sauerkirschsauce oder nach Wunsch abgetropftem Joghurt servieren.
Gute Quellen
Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.
- Proteinquelle
- Kalzium
- Vitamin B12
Nährwerte (pro Portion)
~362
kcal Kalorien
13
g Eiweiß
44
g Kohlenhydrate
15
g Fett
Eiweiß 14 %Kohlh. 48 %Fett 38 %
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
- Gluten
- Milch
- Ei
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
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Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Kaese-Blintzes?
Dieses Rezept ergibt 6 Portionen.Wie lange dauert Kaese-Blintzes?
Vorbereitung 28 Minuten, Garzeit 18 Minuten; insgesamt 46 Minuten.Ist Kaese-Blintzes schwierig?
Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.Wie viele Kalorien hat Kaese-Blintzes?
Etwa 362 kcal pro Portion. Protein: 13g, Kohlenhydrate: 44g, Fett: 15g.Welche Allergene enthält Kaese-Blintzes?
Dieses Rezept enthält Gluten, Milch, Ei. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.Zu welcher Küche gehört Kaese-Blintzes?
Die Küche dieses Rezepts ist Amerikanisch.Wie viele Zutaten braucht Kaese-Blintzes?
Dieses Rezept benötigt 10 Zutaten.
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