Knusprig panierte Haehnchenschnitzel backen mit Tomatensauce, Rinderschinken, Mozzarella und Parmesan.
25 Min. Vorbereitung 30 Min. Kochen
Bildschirm bleibt wach · Schritt-für-Schritt-Anleitung · integrierter Timer
Die Haehnchenbrust zwischen zwei Backpapierblaettern auf 1.5 cm Dicke klopfen.
Mehl, verquirlte Eier und Paniermehl mit Parmesan in getrennte Schalen geben.
Das Haehnchen zuerst in Mehl, dann in Ei und zuletzt in Paniermehl wenden.
Das Oel in der Pfanne erhitzen und das Haehnchen pro Seite 4 Minuten braeunen.
Knoblauch, Tomatenpueree, Oregano, Salz und Pfeffer 10 Minuten eindicken lassen.
Das Haehnchen auf ein Blech legen und mit Sauce, Rinderschinken und Mozzarella belegen.
Bei 200°C 10 Minuten backen, bis der Kaese schmilzt und blubbert.
Das Haehnchen 3 Minuten ruhen lassen und heiss servieren.
💡 Tipp: Gleichmaessig flach geklopftes Haehnchen gart sicher durch, bevor die Kruste verbrennt.
🍽️ Serviervorschlag: Heiss mit Pommes frites, gruenem Salat und Zitronenspalten servieren.
Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.
~610
kcal Kalorien
47
g Eiweiß
32
g Kohlenhydrate
32
g Fett
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
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