Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
🇹🇭
Pad Thai
Mittel 40 Min.~510 kcal 8/10
🍚
Chirashi-Schale
Gewuerzter Sushi-Reis wird mit Fisch in Sashimi-Qualitaet, Eierstreifen, Gurke und Nori belegt.
Schwer⏱️ 1 Std. 10 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~520 kcal🇯🇵 Japanisch🌍 Vollständig übersetzt
40 Min. Vorbereitung 20 Min. Kochen 10 Min. Ruhezeit
- #Proteinreich
- #Für Gäste
Bildschirm bleibt wach · Schritt-für-Schritt-Anleitung · integrierter Timer
Zeitleiste
Gesamt 1 Std 10 Min- Vorbereitung40 Min
- Ruhen/Marinieren10 Min
- Kochen20 Min
Zutaten
4 Portionen
Schnell:
- 2 su bardağı(~400 ml) Kurzkörniger Sushi-Reis
- 2.2 su bardağı(~440 ml) Wasser
- 5 yemek kaşığı(~75 ml) Reisessig
- 2 yemek kaşığı(~30 ml) Kristallzucker
- 1 tatlı kaşığı(~10 ml) Salz
- 180 gr Lachs in Sashimi-Qualität
- 180 gr Thunfisch in Sashimi-Qualität
- 2 adet Ei
- 1 adet Gurke
- 2 yaprak Nori
- 2 yemek kaşığı(~30 ml) Sesam
- 4 yemek kaşığı(~60 ml) Sojasauce
- 1 tatlı kaşığı(~10 ml) Wasabi
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
Waschen Sie den Rundkorn-Sushireis, bis das Wasser klar ist.
- 2
Den Reis mit Wasser kochen und 10 Minuten ruhen lassen.
20 Min.20:00 - 3
Reisessig, Kristallzucker und Salz unter den Reis mischen und in Schüsseln verteilen.
- 4
Aus den Eiern dünne Omeletts kochen und diese in Streifen schneiden.
4 Min.04:00 - 5
Lachs und Thunfisch mit einem scharfen Messer in schräge Scheiben schneiden.
- 6
Gurke fein hacken, Nori in Streifen schneiden.
- 7
Fisch, Ei, Gurke, Nori und Sesam in Reisschüsseln anrichten und mit Sojasauce und Wasabi servieren.
💡 Tipp: Wenn Sie den Fisch separat kalt halten und ihn zum Zeitpunkt des Servierens schneiden, bleibt die Konsistenz des Chirashi frisch.
🍽️ Serviervorschlag: Mit Sojasauce und Wasabi servieren, ohne den Reis zu zerdrücken.
Gute Quellen
Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.
- Proteinquelle
- Omega-3
- Vitamin D
Nährwerte (pro Portion)
⚠️ Geschätzt, 69% Übereinstimmung~520
kcal Kalorien
28
g Eiweiß
58
g Kohlenhydrate
18
g Fett
Eiweiß 22 %Kohlh. 46 %Fett 32 %
GI 49 · Niedriger GIGL 28 · Hohe GL
7.2g
Zucker
1.3g
Ballaststoffe
2029.7mg
Natrium
1.3g
Gesättigte Fettsäuren
⚠️ Die Nährwertdaten für dieses Rezept sind begrenzt (69%); die Werte sind Schätzungen.
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Sättigung (pro Portion)
5/10Mäßige Sättigung, gut für zwischendurch
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
- Meeresfrüchte
- Ei
- Sesam
- Soja
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
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Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Chirashi-Schale?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.Wie lange dauert Chirashi-Schale?
Vorbereitung 40 Minuten, Garzeit 20 Minuten, inklusive 10 Minuten passiver Ruhezeit; insgesamt 70 Minuten.Ist Chirashi-Schale schwierig?
Dieses Rezept ist als schwer eingestuft.Wie viele Kalorien hat Chirashi-Schale?
Etwa 520 kcal pro Portion. Protein: 28g, Kohlenhydrate: 58g, Fett: 18g.Welche Allergene enthält Chirashi-Schale?
Dieses Rezept enthält Meeresfrüchte, Ei, Sesam, Soja. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.Zu welcher Küche gehört Chirashi-Schale?
Die Küche dieses Rezepts ist Japanisch.Wie viele Zutaten braucht Chirashi-Schale?
Dieses Rezept benötigt 13 Zutaten.Macht Chirashi-Schale satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 5/10; macht mäßig satt, passend für zwischendurch. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.
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