Weiche Hefeschnecken mit Butter, braunem Zucker und Zimt, warm mit Frischkaeseglasur bestrichen.
35 Min. Vorbereitung 22 Min. Kochen 105 Min. Ruhezeit
Bildschirm bleibt wach · Schritt-für-Schritt-Anleitung · integrierter Timer
Lauwarme Milch, Trockenhefe und Zucker mischen und 8 Minuten schaeumen lassen.
Mehl, Ei, Salz und die Haelfte der Butter zugeben und zu einem weichen Teig kneten.
Den Teig 70 Minuten an einem warmen Ort aufgehen lassen.
Braunen Zucker und Zimt mischen und die restliche Butter weich werden lassen.
Den Teig rechteckig ausrollen, mit Butter bestreichen und den Zimtzucker darauf verteilen.
Den Teig aufrollen, mit Zahnseide in 8 Stuecke schneiden und in die Form legen.
Die Rollen ein zweites Mal 35 Minuten aufgehen lassen.
Die Cinnamon Rolls bei 180°C 22 Minuten backen.
Frischkaese, Puderzucker und Vanille verquirlen und auf die warmen Rollen streichen.
💡 Tipp: Den Teig mit Zahnseide statt mit einem Messer schneiden; die Rolle wird nicht gequetscht und die Schichten oeffnen sich im Ofen ordentlicher.
🍽️ Serviervorschlag: Cinnamon Rolls warm auf einer Fruehstuecksplatte servieren, nach Wunsch mit Filterkaffee oder ungesuesstem Tee.
Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.
~330
kcal Kalorien
6
g Eiweiß
52
g Kohlenhydrate
12
g Fett
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
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