Vegan
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
🇻🇳
Che Ba Mau
Mittel 1 Std. 20 Min.~310 kcal 3/10
🥥
Vietnamesischer Kokos-Limetten-Reispudding
Dieses vietnamesische Dessert kocht Reis in Kokosmilch mit Limette und ergibt eine tropische Schale, die hell, weich und kühlend schmeckt.
Einfach⏱️ 1 Std. 7 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 5~182 kcal🇻🇳 Vietnamesisch🌍 Vollständig übersetzt
10 Min. Vorbereitung 22 Min. Kochen 35 Min. Ruhezeit
- Vegan
- Vegetarisch
- #Sommer
Bildschirm bleibt wach · Schritt-für-Schritt-Anleitung · integrierter Timer
Zeitleiste
Gesamt 1 Std 7 Min- Vorbereitung10 Min
- Ruhen/Marinieren35 Min
- Kochen22 Min
Zutaten
5 Portionen
Schnell:
- 0.8 Glas(~160 ml) Reis
- 2 Glas(~400 ml) Kokosmilch
- 1 Glas(~200 ml) Wasser
- 1 TL(~5 ml) Limettenschale
- 3 EL(~45 ml) Palmzucker
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
Den Reis waschen, abtropfen lassen und in einen Topf geben.
- 2
Kokosmilch, Wasser und Zucker zugeben.
- 3
Die Mischung 20 Minuten kochen, bis die Reiskörner weich sind.
20 Min.20:00 - 4
Die Limettenschale erst nach dem Abnehmen vom Herd zugeben, damit sie nicht bitter wird.
- 5
Das Dessert 15 Minuten ruhen lassen und auf Schalen verteilen.
15 Min.15:00 - 6
Die Limettenschale sehr fein reiben und die weiße Schicht vermeiden, damit keine Bitterkeit entsteht.
💡 Tipp: Limettenschale erst vor dem Servieren zuzugeben verhindert, dass das Aroma verfliegt.
🍽️ Serviervorschlag: In Schalen warm oder kalt servieren und Kokosraspel darüberstreün.
Gute Quellen
Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.
- Proteinquelle
- Vitamin B12
Nährwerte (pro Portion)
⚠️ Geschätzt, 60% Übereinstimmung~182
kcal Kalorien
2
g Eiweiß
28
g Kohlenhydrate
7
g Fett
Eiweiß 4 %Kohlh. 61 %Fett 35 %
GI 59 · Mittlerer GIGL 17 · Mittlere GLGeschätzt, 60% Übereinstimmung
1.5g
Zucker
1.4g
Ballaststoffe
9.7mg
Natrium
9.4g
Gesättigte Fettsäuren
⚠️ Die Nährwertdaten für dieses Rezept sind begrenzt (60%); die Werte sind Schätzungen.
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Geschätzte Sättigung (pro Portion)
1/10Geringe Sättigung, Sie werden bald wieder hungrig
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Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Vietnamesischer Kokos-Limetten-Reispudding?
Dieses Rezept ergibt 5 Portionen.Wie lange dauert Vietnamesischer Kokos-Limetten-Reispudding?
Vorbereitung 10 Minuten, Garzeit 22 Minuten, inklusive 35 Minuten passiver Ruhezeit; insgesamt 67 Minuten.Ist Vietnamesischer Kokos-Limetten-Reispudding schwierig?
Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.Wie viele Kalorien hat Vietnamesischer Kokos-Limetten-Reispudding?
Etwa 182 kcal pro Portion. Protein: 2g, Kohlenhydrate: 28g, Fett: 7g.Ist Vietnamesischer Kokos-Limetten-Reispudding allergenfrei?
Unser Algorithmus hat dieses Rezept als frei von häufigen Allergenen markiert. Prüfe trotzdem selbst die Zutatenliste.Zu welcher Küche gehört Vietnamesischer Kokos-Limetten-Reispudding?
Die Küche dieses Rezepts ist Vietnamesisch.Wie viele Zutaten braucht Vietnamesischer Kokos-Limetten-Reispudding?
Dieses Rezept benötigt 5 Zutaten.Macht Vietnamesischer Kokos-Limetten-Reispudding satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 1/10; macht nur kurz satt, du wirst eventuell schnell wieder hungrig. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.
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