Ein knackiger Salat, bei dem man Kohl und Karotte mit einem cremigen Dressing aus Joghurt, Mayonnaise, Essig und Zucker vermischt und kurz kuehlt.
15 Min. Vorbereitung 10 Min. Ruhezeit
Bildschirm bleibt wach · Schritt-für-Schritt-Anleitung · integrierter Timer
Schneidebrett und Servierteller bereitstellen.
Den Kohl fein schneiden und die Karotte raspeln.
Joghurt, Mayonnaise, Essig und Zucker verruehren.
Das Gemuese mit der Sauce mischen und 10 Minuten ruhen lassen.
Salz und Saeure abschmecken.
Nach dem Anmachen servieren, bevor der Biss verloren geht.
💡 Tipp: Sehr festen Kohl 5 Minuten mit etwas Salz einreiben und vor dem Anmachen leicht ausdruecken.
🍽️ Serviervorschlag: Zu Burgern oder gegrilltem Huhn servieren.
~170
kcal Kalorien
2
g Eiweiß
14
g Kohlenhydrate
12
g Fett
2.7g
Zucker
0.7g
Ballaststoffe
264.3mg
Natrium
1.2g
Gesättigte Fettsäuren
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Mäßige Sättigung, gut für zwischendurch
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
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