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Rodgrod aus Kopenhagen

Name: Copenhagen Rodgrod
Prep time: 12 min
Cook time: 12 min
Total time: 84 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Danimarka Mutfağı
Ingredients: 250 gr Frenk üzümü; 250 gr Çilek; 250 gr Ahududu; 0.75 su bardağı Toz şeker; 2 su bardağı Su; 2 yemek kaşığı Patates nişastası; 1 su bardağı Krema

Rote Beeren binden mit Zucker und Kartoffelstaerke und werden kalt mit Sahne serviert.

Mittel⏱️ 1 Std. 24 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 6~230 kcal🇩🇰 Dänisch🌍 Vollständig übersetzt

12 Min. Vorbereitung 12 Min. Kochen 60 Min. Ruhezeit

Vegetarisch
#Sommer

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Zeitleiste

Gesamt 1 Std 24 Min

Vorbereitung12 Min
Ruhen/Marinieren1 Std
Kochen12 Min

Zutaten

6 Portionen

Schnell:

250 gr Rote Johannisbeeren
250 gr Erdbeeren
250 gr Himbeeren
0.8 su bardağı(~160 ml) Zucker
2 su bardağı(~400 ml) Wasser
2 yemek kaşığı(~30 ml) Kartoffelstaerke
1 su bardağı(~200 ml) Sahne

Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?

Zubereitung

1
Rote Johannisbeeren, Erdbeeren und Himbeeren waschen und die Erdbeeren halbieren.
2
Die Fruechte mit Wasser und Zucker in einen Topf geben.
3
Die Mischung 7 Minuten kochen, bis die Fruechte weich sind.
7 Min.
07:00
4
Kartoffelstaerke mit 3 Essloeffeln kaltem Wasser anruehren.
5
Den Topf vom Herd nehmen und die Staerke in duennem Strahl einruehren.
6
Das Dessert auf Schalen verteilen, 1 Stunde kuehlen und mit Sahne servieren.
1 Std.
60:00

💡 Tipp: Staerke abseits der Hitze einzuruehren gibt eine glaenzende Konsistenz ohne Klumpen.

🍽️ Serviervorschlag: 1 Stunde kuehlen, dann in Schalen mit kalter Sahne am Rand servieren.

Nährwerte (pro Portion)

⚠️ Geschätzt, 57% Übereinstimmung

~230

kcal Kalorien

g Eiweiß

g Kohlenhydrate

g Fett

Eiweiß 3 %Kohlh. 70 %Fett 27 %

GI 61 · Mittlerer GIGL 26 · Hohe GL

23.6g

Zucker

0.8g

Ballaststoffe

12.5mg

Natrium

7.7g

Gesättigte Fettsäuren

⚠️ Die Nährwertdaten für dieses Rezept sind begrenzt (57%); die Werte sind Schätzungen.

Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.

Sättigung (pro Portion)

2/10

Geringe Sättigung, Sie werden bald wieder hungrig

Dieses Rezept kann Allergene enthalten

Milch

Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.

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Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Rodgrod aus Kopenhagen?
Dieses Rezept ergibt 6 Portionen.
Wie lange dauert Rodgrod aus Kopenhagen?
Vorbereitung 12 Minuten, Garzeit 12 Minuten, inklusive 60 Minuten passiver Ruhezeit; insgesamt 84 Minuten.
Ist Rodgrod aus Kopenhagen schwierig?
Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.
Wie viele Kalorien hat Rodgrod aus Kopenhagen?
Etwa 230 kcal pro Portion. Protein: 2g, Kohlenhydrate: 42g, Fett: 7g.
Welche Allergene enthält Rodgrod aus Kopenhagen?
Dieses Rezept enthält Milch. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.
Zu welcher Küche gehört Rodgrod aus Kopenhagen?
Die Küche dieses Rezepts ist Dänisch.
Wie viele Zutaten braucht Rodgrod aus Kopenhagen?
Dieses Rezept benötigt 7 Zutaten.
Macht Rodgrod aus Kopenhagen satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 2/10; macht nur kurz satt, du wirst eventuell schnell wieder hungrig. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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Zubereitung

Rote Johannisbeeren, Erdbeeren und Himbeeren waschen und die Erdbeeren halbieren.

Die Fruechte mit Wasser und Zucker in einen Topf geben.

Die Mischung 7 Minuten kochen, bis die Fruechte weich sind.

7 Min.

07:00

Kartoffelstaerke mit 3 Essloeffeln kaltem Wasser anruehren.

Den Topf vom Herd nehmen und die Staerke in duennem Strahl einruehren.

Das Dessert auf Schalen verteilen, 1 Stunde kuehlen und mit Sahne servieren.

1 Std.

60:00

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Rodgrod aus Kopenhagen?

Dieses Rezept ergibt 6 Portionen.

Wie lange dauert Rodgrod aus Kopenhagen?

Vorbereitung 12 Minuten, Garzeit 12 Minuten, inklusive 60 Minuten passiver Ruhezeit; insgesamt 84 Minuten.

Ist Rodgrod aus Kopenhagen schwierig?

Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.

Wie viele Kalorien hat Rodgrod aus Kopenhagen?

Etwa 230 kcal pro Portion. Protein: 2g, Kohlenhydrate: 42g, Fett: 7g.

Welche Allergene enthält Rodgrod aus Kopenhagen?

Dieses Rezept enthält Milch. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.

Zu welcher Küche gehört Rodgrod aus Kopenhagen?

Die Küche dieses Rezepts ist Dänisch.

Wie viele Zutaten braucht Rodgrod aus Kopenhagen?

Dieses Rezept benötigt 7 Zutaten.

Macht Rodgrod aus Kopenhagen satt?

Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 2/10; macht nur kurz satt, du wirst eventuell schnell wieder hungrig. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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