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Yufka-Pizza mit Schwarzkümmel

Name: Yufka-Pizza mit Schwarzkümmel
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Türkisch
Ingredients: 2 Stück Yufka-Blätter; 1 Glas Geriebener Käse; 1 Stück Tomate; 1 Dessertlöffel Schwarzkümmel; 1 EL Olivenöl

Dieses Ofengericht aus Aksaray macht aus Yufka eine knusprige Frühstückspizza mit Käse und Schwarzkümmel.

Einfach⏱️ 20 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~214 kcal🇹🇷 Türkisch🌍 Vollständig übersetzt

10 Min. Vorbereitung 10 Min. Kochen

#Unter 30 Min
Vegetarisch

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Zeitleiste

Gesamt 20 Min

Vorbereitung10 Min
Kochen10 Min

Zutaten

4 Portionen

Schnell:

2 Stück Yufka-Blätter
1 Glas(~200 ml) Geriebener Käse
1 Stück Tomate
1 Dessertlöffel(~10 ml) Schwarzkümmel
1 EL(~15 ml) Olivenöl

Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?

Zubereitung

1
Die 2 Yufka-Blätter übereinander auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und die Ränder nach innen falten.
2
1 Esslöffel Olivenöl auf den Yufka streichen, damit die Ränder im Ofen nicht austrocknen.
3
1 Tasse geriebenen Käse und die gehackte Tomate auf dem Yufka verteilen.
4
Mit 1 Teelöffel Schwarzkümmel bestreuen und das Blech in den Ofen bei 200°C geben.
5
Die Yufka-Pizza 10 Minuten backen und warten, bis die Ränder knusprig sind, damit der Käse schmilzt.
10 Min.
10:00

💡 Tipp: 1 Teelöffel Öl auf die Yufkaränder zu streichen hilft ihnen, gleichmäßig zu bräunen.

🍽️ Serviervorschlag: In Scheiben schneiden und heiß als Snack mit Ayran dazu servieren.

Nährwerte (pro Portion)

⚠️ Geschätzt, 60% Übereinstimmung

~214

kcal Kalorien

g Eiweiß

g Kohlenhydrate

g Fett

Eiweiß 15 %Kohlh. 42 %Fett 43 %

GI 28 · Niedriger GIGL 6 · Niedrige GLGeschätzt, 60% Übereinstimmung

1.1g

Zucker

0.7g

Ballaststoffe

82.9mg

Natrium

0.6g

Gesättigte Fettsäuren

⚠️ Die Nährwertdaten für dieses Rezept sind begrenzt (60%); die Werte sind Schätzungen.

Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.

Geschätzte Sättigung (pro Portion)

5/10

Mäßige Sättigung, gut für zwischendurch

Dieses Rezept kann Allergene enthalten

Gluten
Milch

Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.

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Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Yufka-Pizza mit Schwarzkümmel?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.
Wie lange dauert Yufka-Pizza mit Schwarzkümmel?
Vorbereitung 10 Minuten, Garzeit 10 Minuten; insgesamt 20 Minuten.
Ist Yufka-Pizza mit Schwarzkümmel schwierig?
Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.
Wie viele Kalorien hat Yufka-Pizza mit Schwarzkümmel?
Etwa 214 kcal pro Portion. Protein: 8g, Kohlenhydrate: 22g, Fett: 10g.
Welche Allergene enthält Yufka-Pizza mit Schwarzkümmel?
Dieses Rezept enthält Gluten, Milch. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.
Wie viele Zutaten braucht Yufka-Pizza mit Schwarzkümmel?
Dieses Rezept benötigt 5 Zutaten.
Macht Yufka-Pizza mit Schwarzkümmel satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 5/10; macht mäßig satt, passend für zwischendurch. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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Zubereitung

Die 2 Yufka-Blätter übereinander auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und die Ränder nach innen falten.

1 Esslöffel Olivenöl auf den Yufka streichen, damit die Ränder im Ofen nicht austrocknen.

1 Tasse geriebenen Käse und die gehackte Tomate auf dem Yufka verteilen.

Mit 1 Teelöffel Schwarzkümmel bestreuen und das Blech in den Ofen bei 200°C geben.

Die Yufka-Pizza 10 Minuten backen und warten, bis die Ränder knusprig sind, damit der Käse schmilzt.

10 Min.

10:00

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Yufka-Pizza mit Schwarzkümmel?

Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.

Wie lange dauert Yufka-Pizza mit Schwarzkümmel?

Vorbereitung 10 Minuten, Garzeit 10 Minuten; insgesamt 20 Minuten.

Ist Yufka-Pizza mit Schwarzkümmel schwierig?

Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.

Wie viele Kalorien hat Yufka-Pizza mit Schwarzkümmel?

Etwa 214 kcal pro Portion. Protein: 8g, Kohlenhydrate: 22g, Fett: 10g.

Welche Allergene enthält Yufka-Pizza mit Schwarzkümmel?

Dieses Rezept enthält Gluten, Milch. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.

Wie viele Zutaten braucht Yufka-Pizza mit Schwarzkümmel?

Dieses Rezept benötigt 5 Zutaten.

Macht Yufka-Pizza mit Schwarzkümmel satt?

Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 5/10; macht mäßig satt, passend für zwischendurch. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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