Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
Su Böreği
Schwer 1 Std. 41 Min.~280 kcal 5/10
🥧
Stargazy Pie aus Cornwall
Sardinen backen mit Ei, Kartoffel und Butterteig in Cornwalls Fischpastete.
Schwer⏱️ 2 Std. 11 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 6~560 kcal🇬🇧 Britisch🌍 Vollständig übersetzt
50 Min. Vorbereitung 61 Min. Kochen 20 Min. Ruhezeit
- #Für Gäste
- #Aus dem Ofen
Bildschirm bleibt wach · Schritt-für-Schritt-Anleitung · integrierter Timer
Zeitleiste
Gesamt 2 Std 11 Min- Vorbereitung50 Min
- Ruhen/Marinieren20 Min
- Kochen1 Std 1 Min
Zutaten
6 Portionen
Schnell:
- 8 adet Sardinen
- 2.5 su bardağı(~500 ml) Mehl
- 180 gr Butter
- 3 adet Ei
- 400 gr Kartoffel
- 1 adet Zwiebel
- 0.5 demet Petersilie
- 1 yemek kaşığı(~15 ml) Zitronensaft
- 1 tatlı kaşığı(~10 ml) Salz
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
Aus Mehl, Butter und etwas kaltem Wasser einen Teig kneten und 20 Minuten ruhen lassen.
20 Min.20:00 - 2
Kartoffeln 12 Minuten kochen und wuerfeln.
12 Min.12:00 - 3
Zwei Eier 9 Minuten kochen und hacken.
9 Min.09:00 - 4
Aus Zwiebel, Kartoffel, Ei, Petersilie und Zitronensaft eine Fuellung herstellen.
- 5
Die Fuellung in der Form verteilen und die Sardinen so hineinlegen, dass die Koepfe draussen bleiben.
- 6
Mit Teig bedecken und mit dem restlichen Ei bestreichen.
- 7
Die Pastete bei 200°C 35 bis 40 Minuten backen.
40 Min.40:00
💡 Tipp: Die Fischkoepfe aus dem Teig schauen zu lassen gibt der Pastete ihr traditionelles Aussehen.
🍽️ Serviervorschlag: Heiss mit Petersilienkartoffeln und Zitrone schneiden.
Gute Quellen
Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.
- Proteinquelle
- Eisen
- Vitamin C
- Vitamin B12
- Folat
Nährwerte (pro Portion)
~560
kcal Kalorien
27
g Eiweiß
46
g Kohlenhydrate
29
g Fett
Eiweiß 20 %Kohlh. 33 %Fett 47 %
GI 45 · Niedriger GIGL 21 · Hohe GL
1.6g
Zucker
3.1g
Ballaststoffe
1009.3mg
Natrium
16.3g
Gesättigte Fettsäuren
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Sättigung (pro Portion)
7/10Starke Sättigung, zählt als Hauptmahlzeit
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
- Meeresfrüchte
- Gluten
- Milch
- Ei
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
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Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Stargazy Pie aus Cornwall?
Dieses Rezept ergibt 6 Portionen.Wie lange dauert Stargazy Pie aus Cornwall?
Vorbereitung 50 Minuten, Garzeit 61 Minuten, inklusive 20 Minuten passiver Ruhezeit; insgesamt 131 Minuten.Ist Stargazy Pie aus Cornwall schwierig?
Dieses Rezept ist als schwer eingestuft.Wie viele Kalorien hat Stargazy Pie aus Cornwall?
Etwa 560 kcal pro Portion. Protein: 27g, Kohlenhydrate: 46g, Fett: 29g.Welche Allergene enthält Stargazy Pie aus Cornwall?
Dieses Rezept enthält Meeresfrüchte, Gluten, Milch, Ei. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.Zu welcher Küche gehört Stargazy Pie aus Cornwall?
Die Küche dieses Rezepts ist Britisch.Wie viele Zutaten braucht Stargazy Pie aus Cornwall?
Dieses Rezept benötigt 9 Zutaten.Macht Stargazy Pie aus Cornwall satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 7/10; macht stark satt, ersetzt eine Hauptmahlzeit. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.
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