Vegetarisch
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
🇨🇺
Flan de Coco Cubano
Mittel 1 Std. 6 Min.~254 kcal 2/10
🥞
Dadar Gulung
Indonesische Pandan-Crepes, gefuellt mit feuchter Kokos-Palmzucker-Fuellung.
Mittel⏱️ 50 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 8~222 kcal🇮🇩 Indonesisch🌍 Vollständig übersetzt
26 Min. Vorbereitung 24 Min. Kochen
- #Für Gäste
- Vegetarisch
Bildschirm bleibt wach · Schritt-für-Schritt-Anleitung · integrierter Timer
Zeitleiste
Gesamt 50 Min- Vorbereitung26 Min
- Kochen24 Min
Zutaten
8 Portionen
Schnell:
Für die Crêpes
- 1.5 Glas(~300 ml) Reismehl
- 1 Stück Ei
- 1.4 Glas(~280 ml) Kokosmilch
- 1 TL(~5 ml) Pandanextrakt
- 0.3 TL(~1.5 ml) Salz
Für die Füllung
- 2 Glas(~400 ml) Kokosraspeln
- 0.7 Glas(~140 ml) Palmzucker
- 0.3 Glas(~60 ml) Wasser
Für die Pfanne
- 1 EL(~15 ml) Pflanzenoel
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
Palmzucker und Wasser 4 Minuten sirupartig schmelzen.
4 Min.04:00 - 2
Kokosraspeln zugeben und 5 Minuten zu einer feuchten Fuellung garen.
5 Min.05:00 - 3
Reismehl, Ei, Kokosmilch, Pandan und Salz verquirlen.
- 4
Den Crepeteig 10 Minuten ruhen lassen.
10 Min.10:00 - 5
Die Pfanne leicht oelen und duenne Crepes backen.
- 6
Auf jeden Crepe Kokosfuellung geben und fest aufrollen.
- 7
Dadar Gulung bei Zimmertemperatur servieren.
💡 Tipp: Den Crepeteig durch ein Sieb geben; glatter Pandanteig backt duenn und flexibel.
🍽️ Serviervorschlag: Bei Zimmertemperatur mit schlichtem Tee oder einem Kokosmilchgetraenk servieren.
Gute Quellen
Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.
- Proteinquelle
- Eisen
- Omega-3
- Vitamin B12
- Vitamin E
- Magnesium
Nährwerte (pro Portion)
~222
kcal Kalorien
4
g Eiweiß
38
g Kohlenhydrate
6
g Fett
Eiweiß 7 %Kohlh. 68 %Fett 25 %
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
- Ei
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
Community-Varianten (0)
Noch keine Varianten. Fügen Sie die erste hinzu!
Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Dadar Gulung?
Dieses Rezept ergibt 8 Portionen.Wie lange dauert Dadar Gulung?
Vorbereitung 26 Minuten, Garzeit 24 Minuten; insgesamt 50 Minuten.Ist Dadar Gulung schwierig?
Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.Wie viele Kalorien hat Dadar Gulung?
Etwa 222 kcal pro Portion. Protein: 4g, Kohlenhydrate: 38g, Fett: 6g.Welche Allergene enthält Dadar Gulung?
Dieses Rezept enthält Ei. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.Zu welcher Küche gehört Dadar Gulung?
Die Küche dieses Rezepts ist Indonesisch.Wie viele Zutaten braucht Dadar Gulung?
Dieses Rezept benötigt 9 Zutaten.
Schreiben Sie den ersten Kommentar
Um eine Bewertung abzugeben, melden Sie sich an.
Geben Sie diesem Rezept den ersten Stern
Noch keine Bewertungen. Schon ausprobiert? Wie ist es geworden, was haben Sie geändert? Zeigen Sie es den nächsten Köchen.
Andere Versionen dieses Rezepts
Probieren Sie ein ähnliches Rezept in derselben Kategorie mit anderer Komplexität.
Ähnliche Rezepte
Aus derselben Kategorie und denselben Schlagwörtern ausgewählt
Sortierung:
Fehler in diesem Rezept gefunden?