Vegetarisch
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
🇪🇸
Crema Catalana
Mittel 3 Std. 35 Min.~230 kcal 2/10
🍡
Daifuku
Weicher Mochi umhuellt suesse rote Bohnenpaste und Erdbeeren zu einem zarten japanischen Wagashi.
Mittel⏱️ 43 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 8~210 kcal🇯🇵 Japanisch🌍 Vollständig übersetzt
35 Min. Vorbereitung 8 Min. Kochen
- #Für Gäste
- Vegetarisch
Bildschirm bleibt wach · Schritt-für-Schritt-Anleitung · integrierter Timer
Zeitleiste
Gesamt 43 Min- Vorbereitung35 Min
- Kochen8 Min
Zutaten
8 Portionen
Schnell:
Für das Mochi
- 1 su bardağı(~200 ml) Klebreismehl
- 0.3 su bardağı(~60 ml) Zucker
- 0.9 su bardağı(~180 ml) Wasser
- 1 tutam Salz
Zum Ausrollen
- 0.5 su bardağı(~100 ml) Maisstaerke
Für die Füllung
- 240 gr Anko-Paste aus roten Bohnen
- 8 adet Erdbeeren
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
Die Erdbeeren entkelchen und die Anko-Paste in 8 Portionen teilen.
- 2
Jede Erdbeere mit Anko-Paste umhuellen und runde Fuellungen formen.
- 3
Reismehl, Zucker, Wasser und Salz in einer Glasschuessel glatt verruehren.
- 4
Die Schuessel abdecken und insgesamt 3 Minuten in der Mikrowelle garen, dabei jede Minute umruehren.
3 Min.03:00 - 5
Die Arbeitsflaeche mit Staerke bestreuen und den heissen Mochiteig daraufgeben.
- 6
Den Teig in 8 Stuecke teilen und jedes Stueck in der Hand flach druecken.
- 7
Eine mit Anko umhuellte Erdbeere mit Mochiteig einschlagen und die Unterseite fest verschliessen.
- 8
Ueberschuessige Staerke abbuersten und die Daifuku am selben Tag servieren.
💡 Tipp: Mochiteig ist sehr klebrig; die Haende mit Staerke pudern, aber nicht zu viel darauf lassen, sonst bleibt im Mund eine trockene Schicht.
🍽️ Serviervorschlag: Daifuku auf kleinen Porzellantellern mit schlichtem gruenem Tee oder starkem ungesuesstem tuerkischem Tee servieren.
Gute Quellen
Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.
- Proteinquelle
Nährwerte (pro Portion)
~210
kcal Kalorien
4
g Eiweiß
42
g Kohlenhydrate
3
g Fett
Eiweiß 8 %Kohlh. 80 %Fett 12 %
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Community-Varianten (0)
Noch keine Varianten. Fügen Sie die erste hinzu!
Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Daifuku?
Dieses Rezept ergibt 8 Portionen.Wie lange dauert Daifuku?
Vorbereitung 35 Minuten, Garzeit 8 Minuten; insgesamt 43 Minuten.Ist Daifuku schwierig?
Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.Wie viele Kalorien hat Daifuku?
Etwa 210 kcal pro Portion. Protein: 4g, Kohlenhydrate: 42g, Fett: 3g.Ist Daifuku allergenfrei?
Unser Algorithmus hat dieses Rezept als frei von häufigen Allergenen markiert. Prüfe trotzdem selbst die Zutatenliste.Zu welcher Küche gehört Daifuku?
Die Küche dieses Rezepts ist Japanisch.Wie viele Zutaten braucht Daifuku?
Dieses Rezept benötigt 7 Zutaten.
Schreiben Sie den ersten Kommentar
Um eine Bewertung abzugeben, melden Sie sich an.
Geben Sie diesem Rezept den ersten Stern
Noch keine Bewertungen. Schon ausprobiert? Wie ist es geworden, was haben Sie geändert? Zeigen Sie es den nächsten Köchen.
Andere Versionen dieses Rezepts
Probieren Sie ein ähnliches Rezept in derselben Kategorie mit anderer Komplexität.
Ähnliche Rezepte
Aus derselben Kategorie und denselben Schlagwörtern ausgewählt
Sortierung:
Fehler in diesem Rezept gefunden?