Vegetarisch
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
Çilekli Magnolia
Einfach 2 Std. 35 Min.~360 kcal 2/10
🥛
Daenische Koldskal
Eine gekuehlte daenische Buttermilch-Dessertsuppe mit Joghurt, Zitrone, Vanille, Eigelb und knusprigen Keksstuecken.
Einfach⏱️ 12 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~240 kcal🇩🇰 Dänisch🌍 Vollständig übersetzt
12 Min. Vorbereitung
- #Unter 30 Min
- Vegetarisch
- #Sommer
Bildschirm bleibt wach · Schritt-für-Schritt-Anleitung · integrierter Timer
Zeitleiste
Gesamt 12 Min- Vorbereitung12 Min
Zutaten
4 Portionen
Schnell:
Für die Suppe
- 3 Glas(~600 ml) Joghurtdrink
- 1 Glas(~200 ml) Joghurt
- 2 Stück Eigelb
- 3 EL(~45 ml) Zucker
Für das Aroma
- 1 Dessertlöffel(~10 ml) Zitronenschale
- 2 EL(~30 ml) Zitronensaft
- 1 TL(~5 ml) Vanille
Zum Servieren
- 8 Stück Einfache Kekse
- 1 Glas(~200 ml) Erdbeeren
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
Eigelb und Zucker 3 Minuten hell schlagen.
3 Min.03:00 - 2
Joghurtdrink, Joghurt, Vanille, Zitronenschale und Zitronensaft zugeben.
- 3
Die Mischung glatt verquirlen.
- 4
Koldskal 30 Minuten im Kuehlschrank kuehlen.
30 Min.30:00 - 5
Kekse grob zerbrechen und Erdbeeren in Scheiben schneiden.
- 6
Die kalte Suppe auf Schalen verteilen und mit Keksen und Erdbeeren servieren.
💡 Tipp: Die Mischung vor dem Servieren mindestens 30 Minuten kuehlen, warmer Koldskal wirkt eher wie ein herzhafter Joghurtdrink als wie ein Milchdessert.
🍽️ Serviervorschlag: Koldskal in kalte Schalen geben und mit Keksstuecken sowie optional Erdbeeren als Sommerdessert servieren.
Gute Quellen
Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.
- Proteinquelle
- Kalzium
- Vitamin C
- Vitamin B12
Nährwerte (pro Portion)
~240
kcal Kalorien
10
g Eiweiß
34
g Kohlenhydrate
7
g Fett
Eiweiß 17 %Kohlh. 57 %Fett 26 %
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
- Milch
- Ei
- Gluten
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
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Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Daenische Koldskal?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.Wie lange dauert Daenische Koldskal?
Vorbereitung 12 Minuten, Garzeit 0 Minuten; insgesamt 12 Minuten.Ist Daenische Koldskal schwierig?
Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.Wie viele Kalorien hat Daenische Koldskal?
Etwa 240 kcal pro Portion. Protein: 10g, Kohlenhydrate: 34g, Fett: 7g.Welche Allergene enthält Daenische Koldskal?
Dieses Rezept enthält Milch, Ei, Gluten. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.Zu welcher Küche gehört Daenische Koldskal?
Die Küche dieses Rezepts ist Dänisch.Wie viele Zutaten braucht Daenische Koldskal?
Dieses Rezept benötigt 9 Zutaten.
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