Vegan
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
Ispanak Yemeği
Einfach 45 Min.~180 kcal 5/10
🥬
Denizli Cabut Asi
Weinblaetter, Bulgur, Zwiebel, Tomatenmark und Olivenoel koecheln zu einem schlichten regionalen Eintopf aus Denizli.
Mittel⏱️ 1 Std. 11 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~310 kcal🇹🇷 Türkisch🌍 Vollständig übersetzt
18 Min. Vorbereitung 35 Min. Kochen 18 Min. Ruhezeit
- #Ein-Topf
- Vegan
- #Budgetfreundlich
Bildschirm bleibt wach · Schritt-für-Schritt-Anleitung · integrierter Timer
Zeitleiste
Gesamt 1 Std 11 Min- Vorbereitung18 Min
- Ruhen/Marinieren18 Min
- Kochen35 Min
Zutaten
4 Portionen
Schnell:
- 250 g Weinblaetter
- 1 Teeglas(~100 ml) Grober Bulgur fuer Pilaw
- 1 Stück Zwiebel
- 0.5 Teeglas(~50 ml) Olivenoel
- 1 EL(~15 ml) Tomatenmark
- 2 Glas(~400 ml) Wasser
- 0.8 TL(~4 ml) Salz
- 0.3 TL(~1.5 ml) Schwarzer Pfeffer
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
Die Weinblaetter waschen; falls sie eingelegt sind, 10 Minuten in heissem Wasser einweichen und abtropfen lassen.
10 Min.10:00 - 2
Die Zwiebel klein wuerfeln.
- 3
Die Zwiebel 6 Minuten in Olivenoel glasig duensten.
6 Min.06:00 - 4
Das Tomatenmark zugeben und 2 Minuten ruehren, bis es duftet.
2 Min.02:00 - 5
Wasser, Salz und schwarzen Pfeffer zugeben und aufkochen lassen.
- 6
Bulgur und gehackte Weinblaetter in den Topf geben.
- 7
Zugedeckt 25 Minuten garen, bis der Bulgur weich ist.
25 Min.25:00 - 8
Den Herd ausschalten und 8 Minuten ruhen lassen, damit der Bulgur den Weinblattsaft vollstaendig aufnimmt.
8 Min.08:00
💡 Tipp: Bei eingelegten Weinblaettern entzieht ein 10-minuetiges Bad in heissem Wasser ueberschuessiges Salz.
🍽️ Serviervorschlag: Lauwarm mit Pickles und fein gehacktem Dill servieren.
Nährwerte (pro Portion)
~310
kcal Kalorien
8
g Eiweiß
46
g Kohlenhydrate
11
g Fett
Eiweiß 10 %Kohlh. 58 %Fett 32 %
GI 32 · Niedriger GIGL 15 · Mittlere GL
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
- Gluten
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
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Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Denizli Cabut Asi?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.Wie lange dauert Denizli Cabut Asi?
Vorbereitung 18 Minuten, Garzeit 35 Minuten, inklusive 18 Minuten passiver Ruhezeit; insgesamt 71 Minuten.Ist Denizli Cabut Asi schwierig?
Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.Wie viele Kalorien hat Denizli Cabut Asi?
Etwa 310 kcal pro Portion. Protein: 8g, Kohlenhydrate: 46g, Fett: 11g.Welche Allergene enthält Denizli Cabut Asi?
Dieses Rezept enthält Gluten. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.Wie viele Zutaten braucht Denizli Cabut Asi?
Dieses Rezept benötigt 8 Zutaten.
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