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Kartoffelpfanne mit Dill und Hackbällchen

Name: Dereotlu Köfte Patates Tava
Prep time: 18 min
Cook time: 18 min
Total time: 36 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: İskandinav Mutfağı
Ingredients: 400 gr Dana kıyma; 3 adet Patates; 1 adet Yumurta; 3 yemek kaşığı Galeta unu; 0.25 demet Dereotu; 0.5 su bardağı Krema

Diese Pfanne nach schwedischer Art gart kleine Hackbällchen mit Kartoffeln und Dill zu einem hausgemachten Hauptgericht.

Mittel⏱️ 36 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~336 kcal🇸🇪 Skandinavisch🌍 Vollständig übersetzt

18 Min. Vorbereitung 18 Min. Kochen

#Proteinreich
#Für Gäste

Kartoffelpfanne mit Dill und Hackbällchen

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Zeitleiste

Gesamt 36 Min

Vorbereitung18 Min
Kochen18 Min

Zutaten

4 Portionen

Schnell:

400 gr Rinderhackfleisch
3 adet Kartoffeln
1 adet Ei
3 yemek kaşığı(~45 ml) Paniermehl
0.3 demet Dill
0.5 su bardağı(~100 ml) Krema

Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?

Zubereitung

1
Verknete die Köftemasse und forme kleine Kugeln daraus.
2
Brate die Kartoffeln 8 Minuten in der Pfanne an.
8 Min.
08:00
3
Gib die Köfte und den Dill dazu und gare alles weitere 10 Minuten.
6 Min.
06:00
4
Köfteleri patateslerin arasına yerleştirip kremalı sosu gezdirin.
5
Tavayı kapaklı halde 10 dakika pişirin, köfteler içte çiğ kalmasın.
10 Min.
10:00
6
Kapağı açıp sosu 2 dakika çektirin, patatesler sulu kalmasın.
2 Min.
02:00
7
Dereotunun kalanını servis öncesi serpin, taze aroması kaybolmasın.

💡 Tipp: 10 Minuten Ruhe geben der Köftemasse in der Pfanne mehr Stabilität.

🍽️ Serviervorschlag: Heiß servieren.

Gute Quellen

Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.

Proteinquelle
Eisen
Vitamin B12

Nährwerte (pro Portion)

~336

kcal Kalorien

g Eiweiß

g Kohlenhydrate

g Fett

Eiweiß 26 %Kohlh. 23 %Fett 51 %

GI 31 · Niedriger GIGL 6 · Niedrige GL

2.3g

Zucker

Ballaststoffe

148.7mg

Natrium

14.1g

Gesättigte Fettsäuren

Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.

Sättigung (pro Portion)

8/10

Starke Sättigung, zählt als Hauptmahlzeit

Dieses Rezept kann Allergene enthalten

Ei
Gluten
Milch

Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.

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Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Kartoffelpfanne mit Dill und Hackbällchen?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.
Wie lange dauert Kartoffelpfanne mit Dill und Hackbällchen?
Vorbereitung 18 Minuten, Garzeit 18 Minuten; insgesamt 36 Minuten.
Ist Kartoffelpfanne mit Dill und Hackbällchen schwierig?
Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.
Wie viele Kalorien hat Kartoffelpfanne mit Dill und Hackbällchen?
Etwa 336 kcal pro Portion. Protein: 22g, Kohlenhydrate: 19g, Fett: 19g.
Welche Allergene enthält Kartoffelpfanne mit Dill und Hackbällchen?
Dieses Rezept enthält Ei, Gluten, Milch. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.
Zu welcher Küche gehört Kartoffelpfanne mit Dill und Hackbällchen?
Die Küche dieses Rezepts ist Skandinavisch.
Wie viele Zutaten braucht Kartoffelpfanne mit Dill und Hackbällchen?
Dieses Rezept benötigt 6 Zutaten.
Macht Kartoffelpfanne mit Dill und Hackbällchen satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 8/10; macht stark satt, ersetzt eine Hauptmahlzeit. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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Brate die Kartoffeln 8 Minuten in der Pfanne an.

8 Min.

08:00

Gib die Köfte und den Dill dazu und gare alles weitere 10 Minuten.

6 Min.

06:00

Köfteleri patateslerin arasına yerleştirip kremalı sosu gezdirin.

Tavayı kapaklı halde 10 dakika pişirin, köfteler içte çiğ kalmasın.

10 Min.

10:00

Kapağı açıp sosu 2 dakika çektirin, patatesler sulu kalmasın.

2 Min.

02:00

Dereotunun kalanını servis öncesi serpin, taze aroması kaybolmasın.

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Kartoffelpfanne mit Dill und Hackbällchen?

Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.

Wie lange dauert Kartoffelpfanne mit Dill und Hackbällchen?

Vorbereitung 18 Minuten, Garzeit 18 Minuten; insgesamt 36 Minuten.

Ist Kartoffelpfanne mit Dill und Hackbällchen schwierig?

Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.

Wie viele Kalorien hat Kartoffelpfanne mit Dill und Hackbällchen?

Etwa 336 kcal pro Portion. Protein: 22g, Kohlenhydrate: 19g, Fett: 19g.

Welche Allergene enthält Kartoffelpfanne mit Dill und Hackbällchen?

Dieses Rezept enthält Ei, Gluten, Milch. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.

Zu welcher Küche gehört Kartoffelpfanne mit Dill und Hackbällchen?

Die Küche dieses Rezepts ist Skandinavisch.

Wie viele Zutaten braucht Kartoffelpfanne mit Dill und Hackbällchen?

Dieses Rezept benötigt 6 Zutaten.

Macht Kartoffelpfanne mit Dill und Hackbällchen satt?

Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 8/10; macht stark satt, ersetzt eine Hauptmahlzeit. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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