🥘

Frikadellenpfanne mit Dill

Name: Dereotlu Köfte Tava
Prep time: 16 min
Cook time: 18 min
Total time: 34 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: İskandinav Mutfağı
Ingredients: 450 gr Dana kıyma; 0.5 su bardağı Galeta unu; 1 su bardağı Krema; 0.25 demet Dereotu; 1 adet Soğan; 2 yemek kaşığı Süt; 0.5 çay kaşığı Karabiber

Diese Pfanne nach schwedischer Art umhüllt kleine Frikadellen mit einer cremigen Dillsauce zu einem tröstlichen Hauptgericht.

Mittel⏱️ 34 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~318 kcal🇸🇪 Skandinavisch🌍 Vollständig übersetzt

16 Min. Vorbereitung 18 Min. Kochen

#Proteinreich
#Für Gäste

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Zeitleiste

Gesamt 34 Min

Vorbereitung16 Min
Kochen18 Min

Zutaten

4 Portionen

Schnell:

450 gr Rinderhackfleisch
0.5 su bardağı(~100 ml) Semmelbrösel
1 su bardağı(~200 ml) Sahne
0.3 demet Dill
1 adet Zwiebel
2 yemek kaşığı(~30 ml) Süt
0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Karabiber

Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?

Zubereitung

1
Die Frikadellenmasse kneten.
2
Die Frikadellen 8 Minuten garen.
3
Weitere 6 Minuten in der Sahnesauce schwenken.
8 Min.
08:00
4
Krema, az et suyu ve karabiberi tavaya ekleyin.
5
Sosu 6 dakika kısık ateşte kaynatın, krema kesilmesin.
6 Min.
06:00
6
Köfteleri sos içinde 3 dakika bekletin, içleri sosla ısınsın.
3 Min.
03:00
7
Serviste dereotu serpin ve sosu köftelerin üstünden gezdirin.

💡 Tipp: Kleinere Frikadellen nehmen die Sauce deutlich gleichmäßiger auf.

🍽️ Serviervorschlag: Heiß servieren.

Gute Quellen

Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.

Proteinquelle
Eisen
Kalzium
Vitamin B12

Nährwerte (pro Portion)

~318

kcal Kalorien

g Eiweiß

g Kohlenhydrate

g Fett

Eiweiß 29 %Kohlh. 18 %Fett 53 %

GI 22 · Niedriger GIGL 3 · Niedrige GL

3.9g

Zucker

1.3g

Ballaststoffe

203.1mg

Natrium

20.6g

Gesättigte Fettsäuren

Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.

Sättigung (pro Portion)

8/10

Starke Sättigung, zählt als Hauptmahlzeit

Dieses Rezept kann Allergene enthalten

Milch
Gluten

Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.

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Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Frikadellenpfanne mit Dill?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.
Wie lange dauert Frikadellenpfanne mit Dill?
Vorbereitung 16 Minuten, Garzeit 18 Minuten; insgesamt 34 Minuten.
Ist Frikadellenpfanne mit Dill schwierig?
Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.
Wie viele Kalorien hat Frikadellenpfanne mit Dill?
Etwa 318 kcal pro Portion. Protein: 22g, Kohlenhydrate: 14g, Fett: 18g.
Welche Allergene enthält Frikadellenpfanne mit Dill?
Dieses Rezept enthält Milch, Gluten. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.
Zu welcher Küche gehört Frikadellenpfanne mit Dill?
Die Küche dieses Rezepts ist Skandinavisch.
Wie viele Zutaten braucht Frikadellenpfanne mit Dill?
Dieses Rezept benötigt 7 Zutaten.
Macht Frikadellenpfanne mit Dill satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 8/10; macht stark satt, ersetzt eine Hauptmahlzeit. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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Zubereitung

Die Frikadellenmasse kneten.

Die Frikadellen 8 Minuten garen.

Weitere 6 Minuten in der Sahnesauce schwenken.

8 Min.

08:00

Krema, az et suyu ve karabiberi tavaya ekleyin.

Sosu 6 dakika kısık ateşte kaynatın, krema kesilmesin.

6 Min.

06:00

Köfteleri sos içinde 3 dakika bekletin, içleri sosla ısınsın.

3 Min.

03:00

Serviste dereotu serpin ve sosu köftelerin üstünden gezdirin.

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Frikadellenpfanne mit Dill?

Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.

Wie lange dauert Frikadellenpfanne mit Dill?

Vorbereitung 16 Minuten, Garzeit 18 Minuten; insgesamt 34 Minuten.

Ist Frikadellenpfanne mit Dill schwierig?

Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.

Wie viele Kalorien hat Frikadellenpfanne mit Dill?

Etwa 318 kcal pro Portion. Protein: 22g, Kohlenhydrate: 14g, Fett: 18g.

Welche Allergene enthält Frikadellenpfanne mit Dill?

Dieses Rezept enthält Milch, Gluten. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.

Zu welcher Küche gehört Frikadellenpfanne mit Dill?

Die Küche dieses Rezepts ist Skandinavisch.

Wie viele Zutaten braucht Frikadellenpfanne mit Dill?

Dieses Rezept benötigt 7 Zutaten.

Macht Frikadellenpfanne mit Dill satt?

Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 8/10; macht stark satt, ersetzt eine Hauptmahlzeit. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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