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Rührei mit Dill und Käse

Name: Rührei mit Dill und Käse
Prep time: 8 min
Cook time: 6 min
Total time: 14 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Skandinavisch
Ingredients: 4 Stück Eier; 80 g Frischkäse; 0.25 Bund Dill; 2 EL Milch; 1 EL Butter

Dieses Frühstück nach schwedischer Art faltet Eier mit Frischkäse und Dill zu weichen Stücken.

Einfach⏱️ 14 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 2~228 kcal🇸🇪 Skandinavisch🌍 Vollständig übersetzt

8 Min. Vorbereitung 6 Min. Kochen

#Unter 30 Min
Vegetarisch

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Zeitleiste

Gesamt 14 Min

Vorbereitung8 Min
Kochen6 Min

Zutaten

2 Portionen

Schnell:

4 Stück Eier
80 g Frischkäse
0.3 Bund Dill
2 EL(~30 ml) Milch
1 EL(~15 ml) Butter

Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?

Zubereitung

1
4 Eier und 2 Esslöffel Milch in einer Schüssel 1 Minute verquirlen.
1 Min.
01:00
2
Die Butter bei mittelniedriger Hitze schmelzen und die Eier erst zugeben, wenn der Schaum ruhiger wird.
1 Min.
01:00
3
Die Eier 3 Minuten mit dem Spatel faltend garen, damit sie nicht austrocknen.
3 Min.
03:00
4
80 g Frischkäse in kleinen Stücken zugeben und 1 Minute wenden.
1 Min.
01:00
5
Den Dill im letzten Moment unterrühren und auf einen heißen Teller geben, damit das grüne Aroma lebendig bleibt.

💡 Tipp: Die Pfanne bei mittlerer Hitze zu halten lässt die Eier cremig bleiben, statt in trockene Stücke zu zerfallen.

🍽️ Serviervorschlag: Mit Dill garnieren und heiß servieren.

Gute Quellen

Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.

Proteinquelle
Eisen
Kalzium
Vitamin C
Vitamin B12
Folat

Nährwerte (pro Portion)

~228

kcal Kalorien

g Eiweiß

g Kohlenhydrate

g Fett

Eiweiß 24 %Kohlh. 7 %Fett 69 %

GI 9 · Niedriger GIGL 0 · Niedrige GL

2.4g

Zucker

Ballaststoffe

318.4mg

Natrium

14.7g

Gesättigte Fettsäuren

Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.

Geschätzte Sättigung (pro Portion)

6/10

Starke Sättigung, zählt als Hauptmahlzeit

Dieses Rezept kann Allergene enthalten

Ei
Milch

Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.

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Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Rührei mit Dill und Käse?
Dieses Rezept ergibt 2 Portionen.
Wie lange dauert Rührei mit Dill und Käse?
Vorbereitung 8 Minuten, Garzeit 6 Minuten; insgesamt 14 Minuten.
Ist Rührei mit Dill und Käse schwierig?
Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.
Wie viele Kalorien hat Rührei mit Dill und Käse?
Etwa 228 kcal pro Portion. Protein: 13g, Kohlenhydrate: 4g, Fett: 17g.
Welche Allergene enthält Rührei mit Dill und Käse?
Dieses Rezept enthält Ei, Milch. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.
Zu welcher Küche gehört Rührei mit Dill und Käse?
Die Küche dieses Rezepts ist Skandinavisch.
Wie viele Zutaten braucht Rührei mit Dill und Käse?
Dieses Rezept benötigt 5 Zutaten.
Macht Rührei mit Dill und Käse satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 6/10; macht stark satt, ersetzt eine Hauptmahlzeit. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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Zubereitung

4 Eier und 2 Esslöffel Milch in einer Schüssel 1 Minute verquirlen.

1 Min.

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Die Butter bei mittelniedriger Hitze schmelzen und die Eier erst zugeben, wenn der Schaum ruhiger wird.

1 Min.

01:00

Die Eier 3 Minuten mit dem Spatel faltend garen, damit sie nicht austrocknen.

3 Min.

03:00

80 g Frischkäse in kleinen Stücken zugeben und 1 Minute wenden.

1 Min.

01:00

Den Dill im letzten Moment unterrühren und auf einen heißen Teller geben, damit das grüne Aroma lebendig bleibt.

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Rührei mit Dill und Käse?

Dieses Rezept ergibt 2 Portionen.

Wie lange dauert Rührei mit Dill und Käse?

Vorbereitung 8 Minuten, Garzeit 6 Minuten; insgesamt 14 Minuten.

Ist Rührei mit Dill und Käse schwierig?

Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.

Wie viele Kalorien hat Rührei mit Dill und Käse?

Etwa 228 kcal pro Portion. Protein: 13g, Kohlenhydrate: 4g, Fett: 17g.

Welche Allergene enthält Rührei mit Dill und Käse?

Dieses Rezept enthält Ei, Milch. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.

Zu welcher Küche gehört Rührei mit Dill und Käse?

Die Küche dieses Rezepts ist Skandinavisch.

Wie viele Zutaten braucht Rührei mit Dill und Käse?

Dieses Rezept benötigt 5 Zutaten.

Macht Rührei mit Dill und Käse satt?

Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 6/10; macht stark satt, ersetzt eine Hauptmahlzeit. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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