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Offenes Lachsbrot mit Dill

Name: Offenes Lachsbrot mit Dill
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Skandinavisch
Ingredients: 4 Scheibe Roggenbrot; 150 g Räucherlachs; 0.5 Glas Frischkäse; 0.25 Bund Dill; 0.25 TL Schwarzer Pfeffer

Dieses offene Brot nach schwedischer Art belegt Roggenbrot mit Lachs und Kräuterfrischkäse.

Einfach⏱️ 10 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 2~248 kcal🇸🇪 Skandinavisch🌍 Vollständig übersetzt

10 Min. Vorbereitung

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Zeitleiste

Gesamt 10 Min

Vorbereitung10 Min

Zutaten

2 Portionen

Schnell:

4 Scheibe Roggenbrot
150 g Räucherlachs
0.5 Glas(~100 ml) Frischkäse
0.3 Bund Dill
0.3 TL(~1.5 ml) Schwarzer Pfeffer

Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?

Zubereitung

1
Ein Viertel Bund Dill fein hacken und mit 0,5 Tasse Frischkäse mischen.
2
4 Scheiben Roggenbrot 2 Minuten in einer trockenen Pfanne erwärmen.
2 Min.
02:00
3
Die Frischkäsemischung dünn auf die Brote streichen.
4
150 g Räucherlachs locker darauflegen und zügig arbeiten, damit das Brot nicht feucht wird.
5
Die offenen Sandwiches mit Dill und schwarzem Pfeffer abschließen und kalt servieren.

💡 Tipp: Das Brot in einer trockenen Pfanne zu erwärmen verringert das Durchweichen, wenn Frischkäse darauf gestrichen wird.

🍽️ Serviervorschlag: Das offene Sandwich kühl auf einem Mittagsteller mit einer Zitronenspalte servieren.

Gute Quellen

Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.

Proteinquelle

Nährwerte (pro Portion)

~248

kcal Kalorien

g Eiweiß

g Kohlenhydrate

g Fett

Eiweiß 23 %Kohlh. 29 %Fett 48 %

GI 20 · Niedriger GIGL 4 · Niedrige GL

1.6g

Zucker

0.2g

Ballaststoffe

157.1mg

Natrium

9.7g

Gesättigte Fettsäuren

Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.

Geschätzte Sättigung (pro Portion)

7/10

Starke Sättigung, zählt als Hauptmahlzeit

Dieses Rezept kann Allergene enthalten

Gluten
Milch
Meeresfrüchte

Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.

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Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Offenes Lachsbrot mit Dill?
Dieses Rezept ergibt 2 Portionen.
Wie lange dauert Offenes Lachsbrot mit Dill?
Vorbereitung 10 Minuten, Garzeit 0 Minuten; insgesamt 10 Minuten.
Ist Offenes Lachsbrot mit Dill schwierig?
Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.
Wie viele Kalorien hat Offenes Lachsbrot mit Dill?
Etwa 248 kcal pro Portion. Protein: 14g, Kohlenhydrate: 18g, Fett: 13g.
Welche Allergene enthält Offenes Lachsbrot mit Dill?
Dieses Rezept enthält Gluten, Milch, Meeresfrüchte. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.
Zu welcher Küche gehört Offenes Lachsbrot mit Dill?
Die Küche dieses Rezepts ist Skandinavisch.
Wie viele Zutaten braucht Offenes Lachsbrot mit Dill?
Dieses Rezept benötigt 5 Zutaten.
Macht Offenes Lachsbrot mit Dill satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 7/10; macht stark satt, ersetzt eine Hauptmahlzeit. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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Zubereitung

Ein Viertel Bund Dill fein hacken und mit 0,5 Tasse Frischkäse mischen.

4 Scheiben Roggenbrot 2 Minuten in einer trockenen Pfanne erwärmen.

2 Min.

02:00

Die Frischkäsemischung dünn auf die Brote streichen.

150 g Räucherlachs locker darauflegen und zügig arbeiten, damit das Brot nicht feucht wird.

Die offenen Sandwiches mit Dill und schwarzem Pfeffer abschließen und kalt servieren.

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Offenes Lachsbrot mit Dill?

Dieses Rezept ergibt 2 Portionen.

Wie lange dauert Offenes Lachsbrot mit Dill?

Vorbereitung 10 Minuten, Garzeit 0 Minuten; insgesamt 10 Minuten.

Ist Offenes Lachsbrot mit Dill schwierig?

Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.

Wie viele Kalorien hat Offenes Lachsbrot mit Dill?

Etwa 248 kcal pro Portion. Protein: 14g, Kohlenhydrate: 18g, Fett: 13g.

Welche Allergene enthält Offenes Lachsbrot mit Dill?

Dieses Rezept enthält Gluten, Milch, Meeresfrüchte. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.

Zu welcher Küche gehört Offenes Lachsbrot mit Dill?

Die Küche dieses Rezepts ist Skandinavisch.

Wie viele Zutaten braucht Offenes Lachsbrot mit Dill?

Dieses Rezept benötigt 5 Zutaten.

Macht Offenes Lachsbrot mit Dill satt?

Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 7/10; macht stark satt, ersetzt eine Hauptmahlzeit. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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