🍰

Dobos-Torte

Name: Dobos Torte
Prep time: 70 min
Cook time: 35 min
Total time: 105 min
Yield: 10 porsiyon
Cuisine: Macar Mutfağı
Ingredients: 6 adet Yumurta; 150 gr Un; 250 gr Tereyağı; 200 gr Bitter çikolata; 250 gr Şeker

Eine ungarische Schichttorte mit duennen Biskuitboeden, Schokoladenbuttercreme und einer harten Karamellplatte, die oben klar bricht.

Schwer⏱️ 1 Std. 45 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 10~450 kcal🇭🇺 Ungarisch🌍 Vollständig übersetzt

70 Min. Vorbereitung 35 Min. Kochen

#Für Gäste
Vegetarisch

Bildschirm bleibt wach · Schritt-für-Schritt-Anleitung · integrierter Timer

PDF herunterladen

Zeitleiste

Gesamt 1 Std 45 Min

Vorbereitung1 Std 10 Min
Kochen35 Min

Zutaten

10 Portionen

Schnell:

6 adet Eier
150 gr Mehl
250 gr Butter
200 gr Zartbitterschokolade
250 gr Zucker

Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?

Zubereitung

1
Die Biskuitboeden gleich dick vorbereiten.
2
Die Butter-Schokoladen-Creme 3 Minuten glatt schlagen.
3 Min.
03:00
3
Die Boeden mit duenn Creme verbinden und nicht zu viel auftragen, damit die Torte nicht seitlich rutscht.
4
Fuer den Karamell den Zucker 6 Minuten schmelzen und auf die obere Lage auf Backpapier giessen.
6 Min.
06:00
5
Die Karamellschicht markieren und auf die Torte legen.
6
Die Torte mit einem duennen Messer schneiden, damit die Karamellschicht nicht bricht.

💡 Tipp: Die Karamellschicht markieren, bevor sie ganz fest wird; so laesst sie sich sauber schneiden, ohne zu brechen.

🍽️ Serviervorschlag: In duennen Stuecken servieren.

Gute Quellen

Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.

Proteinquelle
Vitamin B12

Nährwerte (pro Portion)

~450

kcal Kalorien

g Eiweiß

g Kohlenhydrate

g Fett

Eiweiß 5 %Kohlh. 43 %Fett 52 %

GI 53 · Niedriger GIGL 26 · Hohe GL

29.9g

Zucker

2.6g

Ballaststoffe

207.9mg

Natrium

18.7g

Gesättigte Fettsäuren

Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.

Sättigung (pro Portion)

2/10

Geringe Sättigung, Sie werden bald wieder hungrig

Dieses Rezept kann Allergene enthalten

Gluten
Milch
Ei

Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.

Community-Varianten (0)

Noch keine Varianten. Fügen Sie die erste hinzu!

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Dobos-Torte?
Dieses Rezept ergibt 10 Portionen.
Wie lange dauert Dobos-Torte?
Vorbereitung 70 Minuten, Garzeit 35 Minuten; insgesamt 105 Minuten.
Ist Dobos-Torte schwierig?
Dieses Rezept ist als schwer eingestuft.
Wie viele Kalorien hat Dobos-Torte?
Etwa 450 kcal pro Portion. Protein: 6g, Kohlenhydrate: 49g, Fett: 26g.
Welche Allergene enthält Dobos-Torte?
Dieses Rezept enthält Gluten, Milch, Ei. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.
Zu welcher Küche gehört Dobos-Torte?
Die Küche dieses Rezepts ist Ungarisch.
Wie viele Zutaten braucht Dobos-Torte?
Dieses Rezept benötigt 5 Zutaten.
Macht Dobos-Torte satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 2/10; macht nur kurz satt, du wirst eventuell schnell wieder hungrig. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

Schreiben Sie den ersten Kommentar

Um eine Bewertung abzugeben, melden Sie sich an.

Geben Sie diesem Rezept den ersten Stern

Noch keine Bewertungen. Schon ausprobiert? Wie ist es geworden, was haben Sie geändert? Zeigen Sie es den nächsten Köchen.

Andere Versionen dieses Rezepts

Probieren Sie ein ähnliches Rezept in derselben Kategorie mit anderer Komplexität.

🔄 Einfacher

Kabak Tatlısı

5 Schritte, 4 Zutaten, 80 Min.

Rezept öffnen →

✨ Anspruchsvoller

Aşure

6 Schritte, 10 Zutaten, 675 Min.

Rezept öffnen →

Ähnliche Rezepte

Aus derselben Kategorie und denselben Schlagwörtern ausgewählt

Sortierung:

Desserts

🇫🇷

44 Aufrufe1 diese Woche

Fehler in diesem Rezept gefunden?

Zubereitung

Die Biskuitboeden gleich dick vorbereiten.

Die Butter-Schokoladen-Creme 3 Minuten glatt schlagen.

3 Min.

03:00

Die Boeden mit duenn Creme verbinden und nicht zu viel auftragen, damit die Torte nicht seitlich rutscht.

Fuer den Karamell den Zucker 6 Minuten schmelzen und auf die obere Lage auf Backpapier giessen.

6 Min.

06:00

Die Karamellschicht markieren und auf die Torte legen.

Die Torte mit einem duennen Messer schneiden, damit die Karamellschicht nicht bricht.

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Dobos-Torte?

Dieses Rezept ergibt 10 Portionen.

Wie lange dauert Dobos-Torte?

Vorbereitung 70 Minuten, Garzeit 35 Minuten; insgesamt 105 Minuten.

Ist Dobos-Torte schwierig?

Dieses Rezept ist als schwer eingestuft.

Wie viele Kalorien hat Dobos-Torte?

Etwa 450 kcal pro Portion. Protein: 6g, Kohlenhydrate: 49g, Fett: 26g.

Welche Allergene enthält Dobos-Torte?

Dieses Rezept enthält Gluten, Milch, Ei. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.

Zu welcher Küche gehört Dobos-Torte?

Die Küche dieses Rezepts ist Ungarisch.

Wie viele Zutaten braucht Dobos-Torte?

Dieses Rezept benötigt 5 Zutaten.

Macht Dobos-Torte satt?

Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 2/10; macht nur kurz satt, du wirst eventuell schnell wieder hungrig. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

Zeitleiste

Zutaten

Zubereitung