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Sıkma mit Çökelek und Tomate

Name: Sıkma mit Çökelek und Tomate
Prep time: 10 min
Cook time: 8 min
Total time: 18 min
Yield: 3 Portionen
Cuisine: Türkisch
Ingredients: 3 Stück Dünne Fladenbrotblätter; 180 g Quarkkäse; 2 Stück Tomaten; 1 EL Olivenöl

Dieses Frühstück nach Art aus Mersin wickelt dünnes Brot um Bruchkäse und Tomate zu einem warmen Bissen.

Einfach⏱️ 18 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 3~244 kcal🇹🇷 Türkisch🌍 Vollständig übersetzt

10 Min. Vorbereitung 8 Min. Kochen

#Unter 30 Min
Vegetarisch

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Zeitleiste

Gesamt 18 Min

Vorbereitung10 Min
Kochen8 Min

Zutaten

3 Portionen

Schnell:

3 Stück Dünne Fladenbrotblätter
180 g Quarkkäse
2 Stück Tomaten
1 EL(~15 ml) Olivenöl

Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?

Zubereitung

1
2 Tomaten klein würfeln und mit 180 g Quarkkäse mischen.
2
1 Esslöffel Olivenöl zur Füllung geben, damit der Quarkkäse nicht trocken bleibt.
3
Die 3 Fladenbrotblätter in Dreiecke schneiden und die Füllung an die Spitze legen.
4
Die Rollen aufwickeln und die Enden nach unten legen, damit sie in der Pfanne nicht aufgehen.
5
Die Rollen bei mittlerer Hitze 6 Minuten unter Wenden erwärmen, damit das Fladenbrot nicht anbrennt.
6 Min.
06:00

💡 Tipp: Die Tomaten klein zu würfeln sorgt in der Rolle für eine gleichmäßige Füllung.

🍽️ Serviervorschlag: Die Rollen in Stücke schneiden und nach der Pfanne heiß mit Ayran servieren.

Nährwerte (pro Portion)

~244

kcal Kalorien

g Eiweiß

g Kohlenhydrate

g Fett

Eiweiß 17 %Kohlh. 42 %Fett 41 %

GI 28 · Niedriger GIGL 7 · Niedrige GL

4.5g

Zucker

1.7g

Ballaststoffe

385.5mg

Natrium

1.9g

Gesättigte Fettsäuren

Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.

Geschätzte Sättigung (pro Portion)

5/10

Mäßige Sättigung, gut für zwischendurch

Dieses Rezept kann Allergene enthalten

Gluten
Milch

Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.

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Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Sıkma mit Çökelek und Tomate?
Dieses Rezept ergibt 3 Portionen.
Wie lange dauert Sıkma mit Çökelek und Tomate?
Vorbereitung 10 Minuten, Garzeit 8 Minuten; insgesamt 18 Minuten.
Ist Sıkma mit Çökelek und Tomate schwierig?
Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.
Wie viele Kalorien hat Sıkma mit Çökelek und Tomate?
Etwa 244 kcal pro Portion. Protein: 10g, Kohlenhydrate: 25g, Fett: 11g.
Welche Allergene enthält Sıkma mit Çökelek und Tomate?
Dieses Rezept enthält Gluten, Milch. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.
Wie viele Zutaten braucht Sıkma mit Çökelek und Tomate?
Dieses Rezept benötigt 4 Zutaten.
Macht Sıkma mit Çökelek und Tomate satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 5/10; macht mäßig satt, passend für zwischendurch. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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Zubereitung

2 Tomaten klein würfeln und mit 180 g Quarkkäse mischen.

1 Esslöffel Olivenöl zur Füllung geben, damit der Quarkkäse nicht trocken bleibt.

Die 3 Fladenbrotblätter in Dreiecke schneiden und die Füllung an die Spitze legen.

Die Rollen aufwickeln und die Enden nach unten legen, damit sie in der Pfanne nicht aufgehen.

Die Rollen bei mittlerer Hitze 6 Minuten unter Wenden erwärmen, damit das Fladenbrot nicht anbrennt.

6 Min.

06:00

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Sıkma mit Çökelek und Tomate?

Dieses Rezept ergibt 3 Portionen.

Wie lange dauert Sıkma mit Çökelek und Tomate?

Vorbereitung 10 Minuten, Garzeit 8 Minuten; insgesamt 18 Minuten.

Ist Sıkma mit Çökelek und Tomate schwierig?

Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.

Wie viele Kalorien hat Sıkma mit Çökelek und Tomate?

Etwa 244 kcal pro Portion. Protein: 10g, Kohlenhydrate: 25g, Fett: 11g.

Welche Allergene enthält Sıkma mit Çökelek und Tomate?

Dieses Rezept enthält Gluten, Milch. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.

Wie viele Zutaten braucht Sıkma mit Çökelek und Tomate?

Dieses Rezept benötigt 4 Zutaten.

Macht Sıkma mit Çökelek und Tomate satt?

Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 5/10; macht mäßig satt, passend für zwischendurch. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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