🍗

Firik-Pilaw mit Hähnchen und Tomate

Name: Firik-Pilaw mit Hähnchen und Tomate
Prep time: 12 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Türkisch
Ingredients: 500 g Hähnchenbrust; 1.5 Glas Freekeh; 1 Glas Geriebene Tomate; 3 Glas Wasser; 1 TL Salz; 0.5 TL Schwarzer Pfeffer

Dieses Hauptgericht nach Art aus Siirt gart Firik, Hähnchen und Tomate gemeinsam in einem rauchigen saftigen Topf.

Einfach⏱️ 40 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~312 kcal🇹🇷 Türkisch🌍 Vollständig übersetzt

12 Min. Vorbereitung 20 Min. Kochen 8 Min. Ruhezeit

#Proteinreich
#Ein-Topf

Bildschirm bleibt wach · Schritt-für-Schritt-Anleitung · integrierter Timer

PDF herunterladen

Zeitleiste

Gesamt 40 Min

Vorbereitung12 Min
Ruhen/Marinieren8 Min
Kochen20 Min

Zutaten

4 Portionen

Schnell:

500 g Hähnchenbrust
1.5 Glas(~300 ml) Freekeh
1 Glas(~200 ml) Geriebene Tomate
3 Glas(~600 ml) Wasser
1 TL(~5 ml) Salz
0.5 TL(~2.5 ml) Schwarzer Pfeffer

Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?

Zubereitung

1
Das Hähnchen in kleine Stücke schneiden und mit Salz sowie schwarzem Pfeffer vorbereiten.
2
Das Hähnchen 6 Minuten im Topf sautieren.
6 Min.
06:00
3
Den Freekeh zugeben und 2 Minuten rösten, damit sein rauchiger Duft sich im Fett öffnet.
2 Min.
02:00
4
Geriebene Tomate und heißes Wasser zugeben und den Deckel schließen.
5
Den Pilaw 12 Minuten garen und 8 Minuten ruhen lassen, damit der Freekeh nicht breiig wird.
20 Min.
20:00
6
Den Hähnchen-Freekeh-Pilaw mit einer Gabel auflockern, damit die Hähnchenstücke nicht unten bleiben.

💡 Tipp: Den Freekeh zuerst 2 Minuten zu wenden hilft, die Kornstruktur zu bewahren.

🍽️ Serviervorschlag: Den Pilaw heiß als Hauptgericht mit Joghurt servieren.

Gute Quellen

Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.

Proteinquelle

Nährwerte (pro Portion)

~312

kcal Kalorien

g Eiweiß

g Kohlenhydrate

g Fett

Eiweiß 32 %Kohlh. 31 %Fett 37 %

GI 11 · Niedriger GIGL 3 · Niedrige GL

2.1g

Zucker

13.1g

Ballaststoffe

653.7mg

Natrium

Gesättigte Fettsäuren

Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.

Geschätzte Sättigung (pro Portion)

7/10

Starke Sättigung, zählt als Hauptmahlzeit

Dieses Rezept kann Allergene enthalten

Gluten

Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.

Community-Varianten (0)

Noch keine Varianten. Fügen Sie die erste hinzu!

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Firik-Pilaw mit Hähnchen und Tomate?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.
Wie lange dauert Firik-Pilaw mit Hähnchen und Tomate?
Vorbereitung 12 Minuten, Garzeit 20 Minuten, inklusive 8 Minuten passiver Ruhezeit; insgesamt 40 Minuten.
Ist Firik-Pilaw mit Hähnchen und Tomate schwierig?
Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.
Wie viele Kalorien hat Firik-Pilaw mit Hähnchen und Tomate?
Etwa 312 kcal pro Portion. Protein: 24g, Kohlenhydrate: 23g, Fett: 12g.
Welche Allergene enthält Firik-Pilaw mit Hähnchen und Tomate?
Dieses Rezept enthält Gluten. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.
Wie viele Zutaten braucht Firik-Pilaw mit Hähnchen und Tomate?
Dieses Rezept benötigt 6 Zutaten.
Macht Firik-Pilaw mit Hähnchen und Tomate satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 7/10; macht stark satt, ersetzt eine Hauptmahlzeit. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

Schreiben Sie den ersten Kommentar

Um eine Bewertung abzugeben, melden Sie sich an.

Geben Sie diesem Rezept den ersten Stern

Noch keine Bewertungen. Schon ausprobiert? Wie ist es geworden, was haben Sie geändert? Zeigen Sie es den nächsten Köchen.

Andere Versionen dieses Rezepts

Probieren Sie ein ähnliches Rezept in derselben Kategorie mit anderer Komplexität.

🔄 Einfacher

Kasha Grechka

5 Schritte, 4 Zutaten, 49 Min.

Rezept öffnen →

✨ Anspruchsvoller

Tavuklu Biryani

6 Schritte, 12 Zutaten, 180 Min.

Rezept öffnen →

Ähnliche Rezepte

Aus derselben Kategorie und denselben Schlagwörtern ausgewählt

Sortierung:

Pasta & Reis

Fehler in diesem Rezept gefunden?

Zubereitung

Das Hähnchen in kleine Stücke schneiden und mit Salz sowie schwarzem Pfeffer vorbereiten.

Das Hähnchen 6 Minuten im Topf sautieren.

6 Min.

06:00

Den Freekeh zugeben und 2 Minuten rösten, damit sein rauchiger Duft sich im Fett öffnet.

2 Min.

02:00

Geriebene Tomate und heißes Wasser zugeben und den Deckel schließen.

Den Pilaw 12 Minuten garen und 8 Minuten ruhen lassen, damit der Freekeh nicht breiig wird.

20 Min.

20:00

Den Hähnchen-Freekeh-Pilaw mit einer Gabel auflockern, damit die Hähnchenstücke nicht unten bleiben.

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Firik-Pilaw mit Hähnchen und Tomate?

Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.

Wie lange dauert Firik-Pilaw mit Hähnchen und Tomate?

Vorbereitung 12 Minuten, Garzeit 20 Minuten, inklusive 8 Minuten passiver Ruhezeit; insgesamt 40 Minuten.

Ist Firik-Pilaw mit Hähnchen und Tomate schwierig?

Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.

Wie viele Kalorien hat Firik-Pilaw mit Hähnchen und Tomate?

Etwa 312 kcal pro Portion. Protein: 24g, Kohlenhydrate: 23g, Fett: 12g.

Welche Allergene enthält Firik-Pilaw mit Hähnchen und Tomate?

Dieses Rezept enthält Gluten. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.

Wie viele Zutaten braucht Firik-Pilaw mit Hähnchen und Tomate?

Dieses Rezept benötigt 6 Zutaten.

Macht Firik-Pilaw mit Hähnchen und Tomate satt?

Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 7/10; macht stark satt, ersetzt eine Hauptmahlzeit. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

Zeitleiste

Zutaten

Zubereitung