Diese Suppe nach Art aus Konya verbindet grüne Linsen und Tomate in einer schlichten herzhaften Schale.
10 Min. Vorbereitung 20 Min. Kochen
Bildschirm bleibt wach · Schritt-für-Schritt-Anleitung · integrierter Timer
1 Tasse grüne Linsen waschen und das dunkle Wasser abgießen.
Die Linsen 14 Minuten bei mittlerer Hitze in 5 Tassen Wasser kochen.
1 Tasse geriebene Tomaten zugeben und 6 Minuten kochen.
Die Linsenkörner prüfen und die Hitze reduzieren, sobald sie aufplatzen, damit sie nicht zerfallen.
Einen halben Teelöffel Minze zugeben und 2 weitere Minuten garen.
💡 Tipp: Wenn die Tomate erst nach dem Weichwerden der Linsen dazukommt, bleibt die Farbe der Suppe glänzend.
🍽️ Serviervorschlag: Die Tomaten-Grüne-Linsen-Suppe in eine heiße Schale geben und die Linsen auf der Oberfläche sichtbar lassen.
Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.
~164
kcal Kalorien
8
g Eiweiß
23
g Kohlenhydrate
4
g Fett
2.3g
Zucker
6g
Ballaststoffe
15.7mg
Natrium
0.1g
Gesättigte Fettsäuren
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Starke Sättigung, zählt als Hauptmahlzeit
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