Vegetarisch
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Dieses Rezept kann Allergene enthaltenSalatalıklı Naneli Ayran
Einfach 8 Min.~60 kcal 1/10
🥛
Doogh
Ein kaltes persisches Joghurtgetraenk mit Wasser, Minze, Salz und etwas Spritzigkeit durch Mineralwasser.
Einfach⏱️ 8 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~70 kcal🇮🇷 Iranisch🌍 Vollständig übersetzt
8 Min. Vorbereitung
- #Unter 30 Min
- Vegetarisch
- #Alkoholfrei
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Zeitleiste
Gesamt 8 Min- Vorbereitung8 Min
Zutaten
4 Portionen
Schnell:
İçecek
- 2 Glas(~400 ml) Joghurt
- 2 Glas(~400 ml) Kaltes Wasser
- 1 Glas(~200 ml) Mineralwasser mit Kohlensaeure
Aroma
- 1 Dessertlöffel(~10 ml) Getrocknete Minze
Servis
- 4 Zweig Frische Minze
- 1 Glas(~200 ml) Eis
Allgemein
- 0.5 TL(~2.5 ml) Salz
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
Joghurt mit Salz und getrockneter Minze glatt verquirlen.
- 2
Kaltes Wasser nach und nach zugeben und schaumig schlagen.
- 3
Mineralwasser erst im letzten Moment zugeben und vorsichtig ruehren.
- 4
Eis in Glaeser geben und Doogh darauf verteilen.
- 5
Sofort kalt mit frischen Minzzweigen servieren.
💡 Tipp: Mineralwasser erst zuletzt zugeben; wird es von Anfang an geschlagen, verschwindet der Schaum und das Getraenk wirkt schwer.
🍽️ Serviervorschlag: Doogh sehr kalt zu Kebabs, Reis Pilaw oder wuerzigen Gemuesegerichten servieren.
Nährwerte (pro Portion)
~70
kcal Kalorien
4
g Eiweiß
7
g Kohlenhydrate
3
g Fett
Eiweiß 23 %Kohlh. 39 %Fett 38 %
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
- Milch
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
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Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Doogh?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.Wie lange dauert Doogh?
Vorbereitung 8 Minuten, Garzeit 0 Minuten; insgesamt 8 Minuten.Ist Doogh schwierig?
Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.Wie viele Kalorien hat Doogh?
Etwa 70 kcal pro Portion. Protein: 4g, Kohlenhydrate: 7g, Fett: 3g.Welche Allergene enthält Doogh?
Dieses Rezept enthält Milch. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.Zu welcher Küche gehört Doogh?
Die Küche dieses Rezepts ist Iranisch.Wie viele Zutaten braucht Doogh?
Dieses Rezept benötigt 7 Zutaten.
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