Ein im Ofen aufgegangener amerikanischer Pfannkuchen aus der heissen Pfanne, mit knusprigem Rand und weichem Inneren.
8 Min. Vorbereitung 17 Min. Kochen
Bildschirm bleibt wach · Schritt-für-Schritt-Anleitung · integrierter Timer
Eine Gusseisenpfanne 8 Minuten im Ofen bei 220°C erhitzen.
Eier, Milch, Mehl, Zucker und Salz 25 Sekunden glatt mixen.
Butter in der heissen Pfanne schmelzen lassen und den Teig sofort hineingiessen.
17 Minuten backen, bis der Dutch Baby aufgeht und die Raender braun sind.
Herausnehmen, mit Puderzucker bestaeuben, Zitrone darueber auspressen und sofort servieren.
💡 Tipp: Die Pfanne gut vorheizen, damit der Teig sofort in der Butter kraeftig aufgeht.
🍽️ Serviervorschlag: Sofort mit Puderzucker, Zitrone, Erdbeeren und tuerkischem Tee servieren.
Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.
~310
kcal Kalorien
10
g Eiweiß
36
g Kohlenhydrate
14
g Fett
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
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