Vegetarisch
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
Kuymak
Mittel 20 Min.~430 kcal 7/10
🌽
Mamursa aus Duzce mit Kaese
Maismehl dickt in Wasser an und trifft Butter und Kaese zu warmem Fruehstueck.
Mittel⏱️ 35 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~390 kcal🇹🇷 Türkisch🌍 Vollständig übersetzt
10 Min. Vorbereitung 25 Min. Kochen
- #Budgetfreundlich
- Vegetarisch
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Zeitleiste
Gesamt 35 Min- Vorbereitung10 Min
- Kochen25 Min
Zutaten
4 Portionen
Schnell:
- 2 Glas(~400 ml) Maismehl
- 5 Glas(~1000 ml) Wasser
- 3 EL(~45 ml) Butter
- 200 g Cecil-Kaese
- 1 TL(~5 ml) Salz
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
Wasser im Topf aufkochen und Salz zugeben.
- 2
Maismehl nach und nach mit dem Schneebesen ins Wasser einruehren.
- 3
Die Mischung 15 Minuten unter staendigem Ruehren eindicken lassen.
15 Min.15:00 - 4
Butter in einer separaten Pfanne aufschaeumen.
2 Min.02:00 - 5
Die Mamursa in die Servierpfanne geben und den Kaese hineinlegen.
- 6
Heisse Butter daruebergeben und 3 Minuten warten, bis der Kaese schmilzt.
3 Min.03:00
💡 Tipp: Maismehl nach und nach zugeben ergibt eine glaenzende Konsistenz ohne Klumpen.
🍽️ Serviervorschlag: In der heissen Pfanne servieren, solange der Kaese zieht.
Gute Quellen
Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.
- Kalzium
- Vitamin B12
Nährwerte (pro Portion)
~390
kcal Kalorien
12
g Eiweiß
42
g Kohlenhydrate
19
g Fett
Eiweiß 12 %Kohlh. 43 %Fett 45 %
GI 18 · Niedriger GIGL 8 · Niedrige GL
0.4g
Zucker
4.4g
Ballaststoffe
660.9mg
Natrium
5.6g
Gesättigte Fettsäuren
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Sättigung (pro Portion)
6/10Starke Sättigung, zählt als Hauptmahlzeit
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
- Milch
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
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Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Mamursa aus Duzce mit Kaese?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.Wie lange dauert Mamursa aus Duzce mit Kaese?
Vorbereitung 10 Minuten, Garzeit 25 Minuten; insgesamt 35 Minuten.Ist Mamursa aus Duzce mit Kaese schwierig?
Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.Wie viele Kalorien hat Mamursa aus Duzce mit Kaese?
Etwa 390 kcal pro Portion. Protein: 12g, Kohlenhydrate: 42g, Fett: 19g.Welche Allergene enthält Mamursa aus Duzce mit Kaese?
Dieses Rezept enthält Milch. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.Wie viele Zutaten braucht Mamursa aus Duzce mit Kaese?
Dieses Rezept benötigt 5 Zutaten.Macht Mamursa aus Duzce mit Kaese satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 6/10; macht stark satt, ersetzt eine Hauptmahlzeit. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.
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