Vegetarisch
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
Yumurtalı Ispanak Kavurması
Einfach 20 Min.~174 kcal 6/10
🧀
Kuymak
Eine Frühstückspfanne vom Schwarzen Meer aus Maismehl, Butter und regionalem Käse, gekocht bis sie glänzt, zieht und mit Brot gelöffelt wird.
Mittel⏱️ 20 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 3~430 kcal🇹🇷 Türkisch🌍 Vollständig übersetzt
5 Min. Vorbereitung 15 Min. Kochen
- #Unter 30 Min
- Vegetarisch
Bildschirm bleibt wach · Schritt-für-Schritt-Anleitung · integrierter Timer
Zeitleiste
Gesamt 20 Min- Vorbereitung5 Min
- Kochen15 Min
Zutaten
3 Portionen
Schnell:
- 4 yemek kaşığı(~60 ml) Maismehl
- 3 yemek kaşığı(~45 ml) Butter
- 200 gr Kolot-Kaese
- 1.5 su bardağı(~300 ml) Wasser
- 0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Salz
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
Die Butter 2 Minuten in einer Pfanne schmelzen, bis sie schaeumt.
2 Min.02:00 - 2
Das Maismehl zugeben und unter Ruehren 3 Minuten roesten.
3 Min.03:00 - 3
Wasser und Salz zugeben und 5 Minuten kochen, bis die Masse eindickt.
5 Min.05:00 - 4
Den Kolot-Kaese zugeben und 4 Minuten bei niedriger Hitze ruehren, bis er Faeden zieht.
4 Min.04:00 - 5
Wenn die Butter an die Oberflaeche steigt, den Kuymak heiss servieren.
💡 Tipp: Nach dem Zugeben des Kaeses bei niedriger Hitze ruehren; Kuymak ist fertig, wenn die Butter an die Oberflaeche steigt.
🍽️ Serviervorschlag: Mit Maisbrot und heissem Tee servieren.
Gute Quellen
Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.
- Kalzium
- Vitamin B12
Nährwerte (pro Portion)
~430
kcal Kalorien
16
g Eiweiß
18
g Kohlenhydrate
34
g Fett
Eiweiß 14 %Kohlh. 16 %Fett 70 %
GI 18 · Niedriger GIGL 3 · Niedrige GL
0.8g
Zucker
0.9g
Ballaststoffe
947.6mg
Natrium
15.2g
Gesättigte Fettsäuren
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Sättigung (pro Portion)
7/10Starke Sättigung, zählt als Hauptmahlzeit
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
- Milch
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
Community-Varianten (0)
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Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Kuymak?
Dieses Rezept ergibt 3 Portionen.Wie lange dauert Kuymak?
Vorbereitung 5 Minuten, Garzeit 15 Minuten; insgesamt 20 Minuten.Ist Kuymak schwierig?
Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.Wie viele Kalorien hat Kuymak?
Etwa 430 kcal pro Portion. Protein: 16g, Kohlenhydrate: 18g, Fett: 34g.Welche Allergene enthält Kuymak?
Dieses Rezept enthält Milch. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.Wie viele Zutaten braucht Kuymak?
Dieses Rezept benötigt 5 Zutaten.Macht Kuymak satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 7/10; macht stark satt, ersetzt eine Hauptmahlzeit. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.
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