Vegetarisch
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
Açma
Mittel 3 Std. 28 Min.~330 kcal 5/10
🫓
Ostafrikanisches Chapati
Ein weiches, geschichtetes ostafrikanisches Fladenbrot aus Mehl, Wasser, Oel und Salz, in der Pfanne gebacken.
Schwer⏱️ 1 Std. 24 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 8~262 kcal🇰🇪 Kenianisch🌍 Vollständig übersetzt
30 Min. Vorbereitung 24 Min. Kochen 30 Min. Ruhezeit
- #Budgetfreundlich
- Vegetarisch
Bildschirm bleibt wach · Schritt-für-Schritt-Anleitung · integrierter Timer
Zeitleiste
Gesamt 1 Std 24 Min- Vorbereitung30 Min
- Ruhen/Marinieren30 Min
- Kochen24 Min
Zutaten
8 Portionen
Schnell:
Für den Teig
- 4 su bardağı(~800 ml) Mehl
- 1.4 su bardağı(~280 ml) Warmes Wasser
- 0.4 su bardağı(~80 ml) Pflanzenoel
- 1.2 tatlı kaşığı(~12 ml) Salz
Zum Servieren
- 4 adet Eier
- 3 yemek kaşığı(~45 ml) Honig
- 4 bardak Tee
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
Mehl und Salz mischen, dann warmes Wasser nach und nach zugeben und zu einem weichen Teig kneten.
- 2
Den Teig abdecken und 20 Minuten ruhen lassen.
20 Min.20:00 - 3
Den Teig in 8 Kugeln teilen, jede ausrollen und mit etwas Pflanzenoel bestreichen.
- 4
Den geoelten Teig aufrollen, zur Spirale wickeln und weitere 20 Minuten ruhen lassen.
20 Min.20:00 - 5
Die Spiralen erneut ausrollen und die erste Seite in der heissen Pfanne 2 Minuten backen.
2 Min.02:00 - 6
Die Brote wenden, die zweite Seite 2 Minuten backen und mit sehr wenig Oel weich machen.
2 Min.02:00 - 7
Die Eier in einer separaten Pfanne 4 Minuten garen und die Brote mit Eiern, Honig und Tee servieren.
💡 Tipp: Den gerollten und zur Spirale gewickelten Teig ein zweites Mal ruhen lassen; die Schichtung entsteht in dieser kurzen Wartezeit.
🍽️ Serviervorschlag: Chapati als Fruehstuecksbrot mit Kuku Paka, Eiern oder nach Wunsch Honig und Tee servieren.
Gute Quellen
Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.
- Proteinquelle
Nährwerte (pro Portion)
~262
kcal Kalorien
6
g Eiweiß
41
g Kohlenhydrate
8
g Fett
Eiweiß 9 %Kohlh. 63 %Fett 28 %
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
- Gluten
- Ei
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
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Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Ostafrikanisches Chapati?
Dieses Rezept ergibt 8 Portionen.Wie lange dauert Ostafrikanisches Chapati?
Vorbereitung 30 Minuten, Garzeit 24 Minuten, inklusive 30 Minuten passiver Ruhezeit; insgesamt 84 Minuten.Ist Ostafrikanisches Chapati schwierig?
Dieses Rezept ist als schwer eingestuft.Wie viele Kalorien hat Ostafrikanisches Chapati?
Etwa 262 kcal pro Portion. Protein: 6g, Kohlenhydrate: 41g, Fett: 8g.Welche Allergene enthält Ostafrikanisches Chapati?
Dieses Rezept enthält Gluten, Ei. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.Zu welcher Küche gehört Ostafrikanisches Chapati?
Die Küche dieses Rezepts ist Kenianisch.Wie viele Zutaten braucht Ostafrikanisches Chapati?
Dieses Rezept benötigt 7 Zutaten.
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