🫘

Frische Favabohnen in Olivenoel

Name: Ege Zeytinyağlı Taze Bakla
Prep time: 18 min
Cook time: 35 min
Total time: 53 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 700 gr Taze bakla; 1 adet Soğan; 0.5 su bardağı Zeytinyağı; 2 yemek kaşığı Limon suyu; 0.5 demet Dereotu; 1 çay kaşığı Şeker

Frische Favabohnen schmoren mit Zwiebel, Zitrone, Dill und Olivenoel nach aegaeischer Art.

Mittel⏱️ 53 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~210 kcal🇹🇷 Türkisch🌍 Vollständig übersetzt

18 Min. Vorbereitung 35 Min. Kochen

#Ein-Topf
Vegan
Vegetarisch
#Sommer

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Zeitleiste

Gesamt 53 Min

Vorbereitung18 Min
Kochen35 Min

Zutaten

4 Portionen

Schnell:

700 g frische Favabohnen
1 Stück Zwiebel
0.5 Glas(~100 ml) Olivenoel
2 EL(~30 ml) Zitronensaft
0.5 Bund Dill
1 TL(~5 ml) Zucker

Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?

Zubereitung

1
Zitronensaft 10 Minuten ruhen lassen, damit Feuchtigkeit Mehld Textur sich setzen.
10 Min.
10:00
2
Zwiebel Mehld Olivenoel 5 Minuten garen, bis alles weich, gebraeMehlt oder duftend ist.
5 Min.
05:00
3
Diesen Schritt mit Zitronensaft Mehld Zucker in derselben Reihenfolge wie in der Quelle ausfuehren.
4
frische Favabohnen Mehld Zwiebel 30-35 Minuten garen, bis alles weich, gebraeMehlt oder duftend ist.
32 Min.
32:30
5
Diesen Schritt mit Dill in derselben Reihenfolge wie in der Quelle ausfuehren.

💡 Tipp: Die angegebene Ruhezeit verbessert bei frische Favabohnen Textur Mehld VerarbeitMehlg.

🍽️ Serviervorschlag: kalt mit Joghurt servieren, damit frische Favabohnen einen kuehlen cremigen Kontrast bekommt.

Gute Quellen

Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.

Vitamin C

Nährwerte (pro Portion)

~210

kcal Kalorien

g Eiweiß

g Kohlenhydrate

g Fett

Eiweiß 15 %Kohlh. 48 %Fett 37 %

GI 32 · Niedriger GIGL 8 · Niedrige GL

2.4g

Zucker

0.5g

Ballaststoffe

1.6mg

Natrium

3.2g

Gesättigte Fettsäuren

Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.

Sättigung (pro Portion)

5/10

Mäßige Sättigung, gut für zwischendurch

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Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Frische Favabohnen in Olivenoel?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.
Wie lange dauert Frische Favabohnen in Olivenoel?
Vorbereitung 18 Minuten, Garzeit 35 Minuten; insgesamt 53 Minuten.
Ist Frische Favabohnen in Olivenoel schwierig?
Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.
Wie viele Kalorien hat Frische Favabohnen in Olivenoel?
Etwa 210 kcal pro Portion. Protein: 8g, Kohlenhydrate: 26g, Fett: 9g.
Ist Frische Favabohnen in Olivenoel allergenfrei?
Unser Algorithmus hat dieses Rezept als frei von häufigen Allergenen markiert. Prüfe trotzdem selbst die Zutatenliste.
Wie viele Zutaten braucht Frische Favabohnen in Olivenoel?
Dieses Rezept benötigt 6 Zutaten.
Macht Frische Favabohnen in Olivenoel satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 5/10; macht mäßig satt, passend für zwischendurch. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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Zubereitung

Zitronensaft 10 Minuten ruhen lassen, damit Feuchtigkeit Mehld Textur sich setzen.

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10:00

Zwiebel Mehld Olivenoel 5 Minuten garen, bis alles weich, gebraeMehlt oder duftend ist.

5 Min.

05:00

Diesen Schritt mit Zitronensaft Mehld Zucker in derselben Reihenfolge wie in der Quelle ausfuehren.

frische Favabohnen Mehld Zwiebel 30-35 Minuten garen, bis alles weich, gebraeMehlt oder duftend ist.

32 Min.

32:30

Diesen Schritt mit Dill in derselben Reihenfolge wie in der Quelle ausfuehren.

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Frische Favabohnen in Olivenoel?

Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.

Wie lange dauert Frische Favabohnen in Olivenoel?

Vorbereitung 18 Minuten, Garzeit 35 Minuten; insgesamt 53 Minuten.

Ist Frische Favabohnen in Olivenoel schwierig?

Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.

Wie viele Kalorien hat Frische Favabohnen in Olivenoel?

Etwa 210 kcal pro Portion. Protein: 8g, Kohlenhydrate: 26g, Fett: 9g.

Ist Frische Favabohnen in Olivenoel allergenfrei?

Unser Algorithmus hat dieses Rezept als frei von häufigen Allergenen markiert. Prüfe trotzdem selbst die Zutatenliste.

Wie viele Zutaten braucht Frische Favabohnen in Olivenoel?

Dieses Rezept benötigt 6 Zutaten.

Macht Frische Favabohnen in Olivenoel satt?

Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 5/10; macht mäßig satt, passend für zwischendurch. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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