🧇

Egg Waffle

Name: Egg Waffle
Prep time: 16 min
Cook time: 14 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Chinesisch
Ingredients: 1.2 Glas Mehl; 2 Stück Eier; 0.7 Glas Milch; 0.4 Glas Zucker; 1 TL Backpulver; 1 TL Vanillepulver; 2 EL Pflanzenoel; 0.25 TL Salz

Ein Streetfood-Dessert aus Hongkong, in einer Blasenform aussen knusprig und innen weich gebacken.

Mittel⏱️ 30 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~263 kcal🇨🇳 Chinesisch🌍 Vollständig übersetzt

16 Min. Vorbereitung 14 Min. Kochen

#Unter 30 Min
#Kinderfreundlich
Vegetarisch

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Zeitleiste

Gesamt 30 Min

Vorbereitung16 Min
Kochen14 Min

Zutaten

4 Portionen

Schnell:

Für den Teig

1.2 Glas(~240 ml) Mehl
2 Stück Eier
0.7 Glas(~140 ml) Milch
0.4 Glas(~80 ml) Zucker
1 TL(~5 ml) Backpulver
1 TL(~5 ml) Vanillepulver
2 EL(~30 ml) Pflanzenoel
0.3 TL(~1.5 ml) Salz

Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?

Zubereitung

1
Eier und Zucker 2 Minuten schaumig schlagen.
2 Min.
02:00
2
Milch, Pflanzenoel und Vanillepulver zugeben.
3
Mehl, Backpulver und Salz in die Mischung sieben und zu einem glatten Teig ruehren.
4
Den Teig 10 Minuten ruhen lassen.
10 Min.
10:00
5
Die Egg-Waffle-Form erhitzen und leicht oelen.
6
Den Teig in die Form giessen und beide Seiten insgesamt 4 Minuten backen.
4 Min.
04:00
7
Die Waffel biegen und heiss servieren.

💡 Tipp: Die Form gut erhitzen und den Teig duenn einfuellen; so bleiben die Blasen aussen knusprig und innen elastisch.

🍽️ Serviervorschlag: Heiss pur, mit Puderzucker oder mit frischen Fruechten servieren.

Gute Quellen

Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.

Proteinquelle
Vitamin B12

Nährwerte (pro Portion)

~263

kcal Kalorien

g Eiweiß

g Kohlenhydrate

g Fett

Eiweiß 12 %Kohlh. 64 %Fett 24 %

Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.

Dieses Rezept kann Allergene enthalten

Gluten
Milch
Ei

Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.

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Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Egg Waffle?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.
Wie lange dauert Egg Waffle?
Vorbereitung 16 Minuten, Garzeit 14 Minuten; insgesamt 30 Minuten.
Ist Egg Waffle schwierig?
Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.
Wie viele Kalorien hat Egg Waffle?
Etwa 263 kcal pro Portion. Protein: 8g, Kohlenhydrate: 42g, Fett: 7g.
Welche Allergene enthält Egg Waffle?
Dieses Rezept enthält Gluten, Milch, Ei. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.
Zu welcher Küche gehört Egg Waffle?
Die Küche dieses Rezepts ist Chinesisch.
Wie viele Zutaten braucht Egg Waffle?
Dieses Rezept benötigt 8 Zutaten.

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Zubereitung

Eier und Zucker 2 Minuten schaumig schlagen.

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Milch, Pflanzenoel und Vanillepulver zugeben.

Mehl, Backpulver und Salz in die Mischung sieben und zu einem glatten Teig ruehren.

Den Teig 10 Minuten ruhen lassen.

10 Min.

10:00

Die Egg-Waffle-Form erhitzen und leicht oelen.

Den Teig in die Form giessen und beide Seiten insgesamt 4 Minuten backen.

4 Min.

04:00

Die Waffel biegen und heiss servieren.

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Egg Waffle?

Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.

Wie lange dauert Egg Waffle?

Vorbereitung 16 Minuten, Garzeit 14 Minuten; insgesamt 30 Minuten.

Ist Egg Waffle schwierig?

Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.

Wie viele Kalorien hat Egg Waffle?

Etwa 263 kcal pro Portion. Protein: 8g, Kohlenhydrate: 42g, Fett: 7g.

Welche Allergene enthält Egg Waffle?

Dieses Rezept enthält Gluten, Milch, Ei. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.

Zu welcher Küche gehört Egg Waffle?

Die Küche dieses Rezepts ist Chinesisch.

Wie viele Zutaten braucht Egg Waffle?

Dieses Rezept benötigt 8 Zutaten.

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