Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Dieses Rezept kann Allergene enthalten🇦🇷
Empanada
Mittel 1 Std. 30 Min.~350 kcal 5/10
🥟
Argentinische Empanadas
Mit Kreuzkuemmel gewuerztes Rind, Oliven und Rosinen werden in Teigtaschen gefaltet und goldbraun gebacken.
Mittel⏱️ 1 Std. 10 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 8~390 kcal🇦🇷 Argentinisch🌍 Vollständig übersetzt
40 Min. Vorbereitung 30 Min. Kochen
- #Für Gäste
- #Aus dem Ofen
Bildschirm bleibt wach · Schritt-für-Schritt-Anleitung · integrierter Timer
Zeitleiste
Gesamt 1 Std 10 Min- Vorbereitung40 Min
- Kochen30 Min
Zutaten
8 Portionen
Schnell:
- 16 adet Empanada-Teigscheiben
- 500 gr Rinderhackfleisch
- 2 adet Zwiebeln
- 1 adet Rote Paprika
- 3 yemek kaşığı(~45 ml) Olivenoel
- 1 yemek kaşığı(~15 ml) Kreuzkuemmel
- 1 yemek kaşığı(~15 ml) Edelsuesses Paprikapulver
- 1 tatlı kaşığı(~10 ml) Getrockneter Oregano
- 0.5 su bardağı(~100 ml) Gruene Oliven
- 0.3 su bardağı(~60 ml) Rosinen
- 1 tatlı kaşığı(~10 ml) Salz
- 0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Schwarzer Pfeffer
- 1 adet Ei
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
Zwiebeln und rote Paprika klein wuerfeln.
- 2
Zwiebeln und Paprika 8 Minuten in Olivenoel weich duensten.
8 Min.08:00 - 3
Das Rinderhackfleisch zugeben und 7 Minuten krumelig braten.
7 Min.07:00 - 4
Kreuzkuemmel, Paprika, Oregano, Oliven, Rosinen, Salz und schwarzen Pfeffer zugeben.
- 5
Die Fuellung 25 Minuten abkuehlen lassen, damit heisse Fuellung den Teig nicht weich macht.
25 Min.25:00 - 6
Fuellung auf die Teigscheiben geben, zu Halbmonden schliessen und die Raender andruecken.
- 7
Mit Ei bestreichen und die Teigtaschen bei 200°C 20 Minuten goldbraun backen.
20 Min.20:00
💡 Tipp: Wird die Fuellung heiss eingeschlossen, wird der Teig weich und die Raender koennen sich im Ofen oeffnen.
🍽️ Serviervorschlag: Lauwarm servieren, nach Wunsch mit Chimichurri, Tomatensalat und Limettenspalten.
Gute Quellen
Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.
- Proteinquelle
- Vitamin B12
Nährwerte (pro Portion)
~390
kcal Kalorien
18
g Eiweiß
42
g Kohlenhydrate
17
g Fett
Eiweiß 18 %Kohlh. 43 %Fett 39 %
GI 30 · Niedriger GIGL 13 · Mittlere GL
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
- Gluten
- Ei
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
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Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Argentinische Empanadas?
Dieses Rezept ergibt 8 Portionen.Wie lange dauert Argentinische Empanadas?
Vorbereitung 40 Minuten, Garzeit 30 Minuten; insgesamt 70 Minuten.Ist Argentinische Empanadas schwierig?
Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.Wie viele Kalorien hat Argentinische Empanadas?
Etwa 390 kcal pro Portion. Protein: 18g, Kohlenhydrate: 42g, Fett: 17g.Welche Allergene enthält Argentinische Empanadas?
Dieses Rezept enthält Gluten, Ei. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.Zu welcher Küche gehört Argentinische Empanadas?
Die Küche dieses Rezepts ist Argentinisch.Wie viele Zutaten braucht Argentinische Empanadas?
Dieses Rezept benötigt 13 Zutaten.
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