Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
🇮🇳
Samosa
Mittel 1 Std. 25 Min.~240 kcal 4/10
🥟
Kolumbianische Empanadas
Knusprige kolumbianische Mais-Empanadas mit Rind, Kartoffel, Zwiebel, Kreuzkuemmel und Tomatenmark.
Mittel⏱️ 1 Std. 3 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 8~356 kcal🇨🇴 Kolumbianisch
35 Min. Vorbereitung 28 Min. Kochen
- #Für Gäste
- #Budgetfreundlich
🥟
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Zeitleiste
Gesamt 1 Std 3 Min- Vorbereitung35 Min
- Kochen28 Min
Zutaten
8 Portionen
Schnell:
Für den Teig
- 3 Glas(~600 ml) Masarepa veya ince mısır unu
- 2.4 Glas(~480 ml) Ilık su
Allgemein
- 1.5 Dessertlöffel(~15 ml) Tuz
Für die Füllung
- 450 g Dana kıyma
- 3 Stück Patates
- 1 Stück Kuru soğan
- 1 EL(~15 ml) Domates salçası
- 0.7 TL(~3.5 ml) Kimyon
Zum Braten
- 2 Glas(~400 ml) Sıvı yağ
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
Patatesleri küçük küp doğrayıp 10 dakika haşlayın.
10 Min.10:00 - 2
Soğanı ve dana kıymayı tavada 8 dakika kavurun.
8 Min.08:00 - 3
Patates, salça, kimyon ve tuzun yarısını kıymaya ekleyip 5 dakika çevirin.
5 Min.05:00 - 4
Masarepa, ılık su ve kalan tuzla yumuşak hamur hazırlayın.
- 5
Hamuru 8 parçaya ayırıp streç arasında disk açın.
- 6
İç harcı koyup yarım ay kapatın, kenarlarını bastırın.
- 7
Empanadaları kızgın yağda 5 dakika altın renk alana kadar kızartın.
5 Min.05:00 - 8
Kağıt havluya alıp sıcak servis edin.
💡 Tipp: Mısır hamurunu açarken streç film kullanın; hamur kırılırsa kenarlar kızartmada açılır.
🍽️ Serviervorschlag: Empanadaları limonlu acı sos, ince doğranmış salata ve isteğe bağlı ayran yerine soğuk maden suyuyla servis edin.
Gute Quellen
Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.
- Proteinquelle
Nährwerte (pro Portion)
~356
kcal Kalorien
16
g Eiweiß
42
g Kohlenhydrate
14
g Fett
Eiweiß 18 %Kohlh. 47 %Fett 35 %
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
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Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Kolumbianische Empanadas?
Dieses Rezept ergibt 8 Portionen.Wie lange dauert Kolumbianische Empanadas?
Vorbereitung 35 Minuten, Garzeit 28 Minuten; insgesamt 63 Minuten.Ist Kolumbianische Empanadas schwierig?
Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.Wie viele Kalorien hat Kolumbianische Empanadas?
Etwa 356 kcal pro Portion. Protein: 16g, Kohlenhydrate: 42g, Fett: 14g.Ist Kolumbianische Empanadas allergenfrei?
Unser Algorithmus hat dieses Rezept als frei von häufigen Allergenen markiert. Prüfe trotzdem selbst die Zutatenliste.Zu welcher Küche gehört Kolumbianische Empanadas?
Die Küche dieses Rezepts ist Kolumbianisch.Wie viele Zutaten braucht Kolumbianische Empanadas?
Dieses Rezept benötigt 9 Zutaten.
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