Vegetarisch
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
🇪🇸
Crema Catalana
Mittel 3 Std. 35 Min.~230 kcal 2/10
🍌
Empanadas de Leche
Salvadorianische suesse Plantain-Taschen mit Zimt-Milchcreme, frittiert und mit Zimtzucker bestreut.
Mittel⏱️ 1 Std.📖 1 Min. LesezeitFür 8~290 kcal🇸🇻 Salvadorianisch
35 Min. Vorbereitung 25 Min. Kochen
- #Für Gäste
- Vegetarisch
🍌
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Zeitleiste
Gesamt 1 Std- Vorbereitung35 Min
- Kochen25 Min
Zutaten
8 Portionen
Schnell:
Dış katman
- 4 Stück Olgun plantain
Krema
- 2 Glas(~400 ml) Süt
- 3 EL(~45 ml) Mısır nişastası
- 1 Stück Tarçın çubuğu
- 1 TL(~5 ml) Vanilya
Allgemein
- 0.6 Glas(~120 ml) Toz şeker
- 1 Prise Tuz
Zum Braten
- 2 Glas(~400 ml) Sıvı yağ
Üzeri
- 0.5 TL(~2.5 ml) Tarçın
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
Plantainleri kabuklarıyla 12 dakika yumuşayana kadar haşlayın.
12 Min.12:00 - 2
Kabuklarını soyup tuzla püre haline getirin.
- 3
Süt, nişasta, şekerin yarısı, tarçın çubuğu ve vanilyayı tencerede çırpın.
- 4
Kremayı 7 dakika koyulaşana kadar pişirin.
7 Min.07:00 - 5
Plantain püresinden parçalar alıp avuçta açın, ortasına süt kreması koyup kapatın.
- 6
Empanadaları kızgın yağda 3 dakika renk alana kadar kızartın.
3 Min.03:00 - 7
Kalan şeker ve tarçını karıştırıp sıcak tatlıların üstüne serpin.
💡 Tipp: Plantain püresi ele yapışıyorsa avucunuzu hafif yağlayın; un eklemek tatlının yumuşak dokusunu bozar.
🍽️ Serviervorschlag: Ilık halde, yanında sade filtre kahve veya soğuk sütle küçük tatlı tabağı olarak servis edin.
Nährwerte (pro Portion)
~290
kcal Kalorien
7
g Eiweiß
48
g Kohlenhydrate
8
g Fett
Eiweiß 10 %Kohlh. 66 %Fett 24 %
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
- Milch
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
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Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Empanadas de Leche?
Dieses Rezept ergibt 8 Portionen.Wie lange dauert Empanadas de Leche?
Vorbereitung 35 Minuten, Garzeit 25 Minuten; insgesamt 60 Minuten.Ist Empanadas de Leche schwierig?
Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.Wie viele Kalorien hat Empanadas de Leche?
Etwa 290 kcal pro Portion. Protein: 7g, Kohlenhydrate: 48g, Fett: 8g.Welche Allergene enthält Empanadas de Leche?
Dieses Rezept enthält Milch. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.Zu welcher Küche gehört Empanadas de Leche?
Die Küche dieses Rezepts ist Salvadorianisch.Wie viele Zutaten braucht Empanadas de Leche?
Dieses Rezept benötigt 9 Zutaten.
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